海带含有哪些营养元素?
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发布时间:2022-04-20 10:07
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热心网友
时间:2023-07-06 17:16
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素 0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸 16毫克,能发出 262干卡热量.与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍.海带是一种含碘量很高的海藻.养殖海带一般含碘3~5%0,多可达7~10汛.从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工.碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状线肿大,多食海带能防治此病.还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚.
热心网友
时间:2023-07-06 17:16
海带当中含有碳、氢、氧、氮、磷、钙,铁等元素。
海带的营养成分:
海带中含有丰富的海带多糖,至今已发现有3种多糖:褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带是一种营养丰富的食用褐藻,含有60多种营养成分。据测定,每100g中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mg VB、0.36mg VB1、1.6mg烟酸、1.177mg钙、1.50mg铁,2.16mg磷,还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富,是一种理想的天然海洋食品。
海带的营养元素 购买海带时注意什么
1、海带中含有的碘、甘露醇、维生素、铁、磷、钙等营养极为丰富,其药膳价值一直被亚洲地区的中医药专家看好。它具有预防乳腺癌、防治“大脖子病”、协助肿瘤病治疗、促进智力、降低血脂、延缓衰老等等优点。2、购买海带时注意:海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。除含碘高外,海带还...
海带有营养吗 海带对人有哪些好处呢
1、海带有营养。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,具有抗辐射、减肥排毒、促进钙吸收等功效。2、抗辐射:海带的胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性...
海带的功效与作用是什么?
富含营养素:海带含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分,对人体健康有很好的保健作用。降低血压:海带中的钾元素可以帮助维持正常的血压水平,对于高血压患者有一定的降压作用。防止动脉硬化:海带中的不饱和脂肪酸和纤维素可以降低血液中的胆固醇,预防动脉硬化。防止甲状腺肿大:...
海带有什么食用功效?
海带是一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。以下是海带的一些食用功效:降低血压:海带中含有丰富的钾元素,可以帮助调节体内的水分平衡,促进钠离子的排泄,从而降低血压。预防心血管疾病:海带中的褐藻酸可以抑制胆固醇的吸收和合成,有助于预防心血管疾病的发生。...
海带的功效和禁忌有哪些?
海带是一种营养丰富的食品,含有丰富的碘、钙、铁、锌、维生素等营养成分,对人体健康有很多益处。但是,海带也有一些禁忌,需要注意。一、海带的功效:补充碘元素:海带中含有丰富的碘元素,可以补充人体缺乏的碘元素,预防甲状腺肿大和甲状腺功能减退等疾病。降低血压:海带中含有一种叫做褐藻酸的物质,...
海带含什么
海带也含有丰富的维生素,包括维生素A、维生素C、维生素E等。这些维生素对于保护视力、增强免疫力以及抗氧化等方面具有良好的效果。四、膳食纤维 海带中的膳食纤维含量丰富,有助于促进肠道健康,帮助消化,并有助于控制体重。综上所述,海带是一种营养丰富的海洋植物,含有碘元素、多种矿物质、维生素以及...
海带含什么元素最多
海带含“碘”元素最多。海带中所含有的营养物质特别丰富,尤其是矿物质。每100克海带中含24毫克碘。碘是人体中的重要激素,也是甲状腺素的主要成分。海带中含有丰富的海带多糖,至今已发现有3种多糖:褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、...
海带中含有什么营养物质
海带的营养物质:富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。碘可以促使甲状腺的机能提升,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重及控制体重的目的。海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维,它可以迅速清除血管管壁...
吃海带补什么
吃海带可以补碘及其他营养素。海带是一种营养丰富的海产品,含有丰富的碘元素。碘是人体必需的微量元素之一,对于维持甲状腺的正常功能至关重要。缺碘可能导致甲状腺肿大等疾病,而适量摄入碘能够预防这些疾病的发生。此外,海带还含有丰富的其他营养素,如维生素、矿物质和膳食纤维等。这些成分对于人体健康也有...
海带的功效与食用禁忌
这样海带的营养价值就会降低很多,所以海带食用之前略微浸泡即可。10、虽然碘元素是甲状腺最重要的成分,但是甲状腺机能亢进者,是需要限制碘元素摄入的,所以患有甲状腺亢进相关疾病的朋友,一定要减少海带的摄入,避免碘元素超标。特别提示 以上仅为个人经验,具体情况谨遵医嘱。