白芸豆是白扁豆吗?

发布网友 发布时间：2022-04-20 10:02

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共12个回答

懂视网 时间：2023-02-14 00:04

老来少和芸豆的区别？我们一起来看看吧！

1、形状不同：老来少始花节位低，豆荚圆棍形，角长20-25厘米。芸豆荚果长10～20厘米，形状直或稍弯曲，横断面圆形或扁圆形，表皮密被绒毛。

2、嫩荚不同：老来少嫩荚浅绿色后变成白色，嫩荚肉质肥厚。芸豆嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫 红（或有斑纹）等颜色，成熟时黄白至黄褐色。

以上就是小编收集整理出来的，望能够帮助到大家。

热心网友 时间：2023-02-13 21:12

不是
白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥，欧洲的英国，亚洲的中国、日本等。我国在16世纪末才开始引种栽培。现在中国的各个省区均有种植，面积较大的省份是云南、贵州、四川等，而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。
白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。白扁豆，别名藊豆、白藊豆、南扁豆；拉丁文名Dolicho，lablabL.一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子，一年生缠绕草本。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡苋白色或淡*，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微，味淡，嚼之有豆腥味。

热心网友 时间：2023-02-13 22:30

它们是同一科但不是同一种东西。 芸豆，是的又称四季豆，但却不是扁豆。 扁豆不仅宽扁而且短，它有一种吃起来面面的，但里面的豆不是很饱满，主要是吃皮，还有一种里面的豆豆但满，炒熟了吃特香，主要是吃豆。 而芸豆，也好多品种，有那种表皮看上去白白的，那叫老来少，越老越好吃也越香。还有一种外形跟老来少差不多，但是绿色的，我也不知道叫什么。还有一种表面也是绿色的，但却像扁豆一样宽宽的，比扁豆要长，比较容易切成丝炒。 总的来说，扁豆从外观上看有豆很明显的轮廓，芸豆则没有。

热心网友 时间：2023-02-14 00:05

不是的 他们2个是不同的品种

热心网友 时间：2023-02-14 01:56

恩，应该是的

热心网友 时间：2023-02-14 04:04

不是

热心网友 时间：2023-02-14 06:29

不是的

热心网友 时间：2023-02-14 09:10

不是。

热心网友 时间：2023-02-14 12:08

不是，

热心网友 时间：2023-02-14 15:23

是的，

热心网友 时间：2023-02-14 18:54

是啊 怎么了

热心网友 时间：2023-02-14 22:42

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