可乐鸡翅怎么做?求大神帮助

发布网友 发布时间：2022-04-30 16:03

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热心网友 时间：2022-06-27 00:26

可乐鸡翅的制作材料： 原料： 鸡翅中500克,可乐一罐 葱,姜,油,盐适量 做法： 1． 将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。 2． 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。 3． 倒入可乐，以没过翅中为宜。 4． 大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。 5． 鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。 6． 喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。 材料： 完整的鸡翅4个，可乐一罐。 调料： 姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。 做法： 1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子； 2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。 备注： 最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。

热心网友 时间：2022-06-27 00:26

食材主料: 鸡翅600g 辅料: 花生油适量 盐适量 可乐250g 姜葱适量 生抽2勺 步骤: 1.将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断就好。 2.起油锅，爆香姜葱。 3.将鸡翅下锅，煎至表面微黄。 4.加入两勺的生抽，翻炒一小会儿。 5.将可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖。 6.待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。 7.将做好的可乐鸡翅装盘。 小贴士 1、做这个菜可乐的量不能太多，一般来说都用不了一罐可乐，否则会太甜，除非你真的喜欢。 2、加姜葱可以增加香味，焖熟后再取出来不用。 3、鸡翅焖好后尝一下味道，不够的话可以再加点盐或者生抽，然后再收汁

热心网友 时间：2022-06-27 00:27

一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。 一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。 其他什么也不用 少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.