低脂粗粮吐司的做法，低脂粗粮吐司怎么做好吃
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发布时间：2023-10-20 02:22
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时间：2024-12-04 18:01
食材
主料
高筋面粉
500g
青稞粉
100g
辅料
牛奶
250g
盐
4g
全蛋
120g
豆酵母
7g
步骤
1.所有原料放入面包机，搅拌至完全阶段，放在面包机中发酵至两倍大（手指沾高粉插入后不回缩）。
2.发酵完的面团取出排气滚圆。
3.平均分成四份，滚圆。放松十分钟。
4.分别把每个面团擀开成长圆形。
5.三折。
6.依次做完每个面团，放松十分钟。
7.二次擀开。
8.卷起来，放入模具，二次发酵到两倍大。放入预热180度的烤箱烤40分钟。
9.取出放凉。
