苦瓜怎么吃不苦

发布网友发布时间：2022-04-30 14:16

共5个回答

热心网友时间：2022-05-26 22:37

把苦瓜的头和尾切掉，因为这两个地方是非常苦的。然后把苦瓜对半切开，并准备一个勺子，把苦瓜中的内部东西全部刮掉，苦瓜瓜瓤和那一层白膜，是苦瓜中苦瓜素最丰富的地方，将这些地方去掉以后，苦瓜的苦味就能去掉一半。对苦瓜进行焯水处理，准备半锅清水，将水烧开以后，把苦瓜直接加入到沸水当中，对苦瓜焯水两分钟。在苦瓜焯水的时候，能把苦瓜中的草酸给煮出，苦瓜中的苦瓜素也能被煮掉一部分。、苦瓜焯水好以后，把苦瓜控水捞出，并放到凉水当中一直浸泡上，这样能让苦瓜口感变得更脆口，苦瓜的颜色，也会变得更翠绿。接着，我们还要准备一个洋葱，把洋葱切丝备用。再准备一个红椒，将其切丝备用。

热心网友时间：2022-05-26 23:55

1.
准备两个苦瓜,把苦瓜的头和尾切掉,因为这两个地方是非常苦的。然后把苦瓜对半切开,并准备一个勺子,把苦瓜中的内部东西全部刮掉...

2.
苦瓜用清水浸泡,5分钟后,把苦瓜控水捞出,再把晾干水分的苦瓜给切成薄片状,尽量把苦瓜切的薄一些。接着准备一个大碗,并把准备好的红椒丝...

3.
准备好的鸡蛋,要将其加入到苦瓜碗中,再加入一大勺蒜末,一勺白芝麻,淋入一大勺热油,彻底激发出香味以后,再加入两勺生抽,两勺香醋，半勺香油，半勺白糖，拌上食盐，搅拌均匀，凉拌苦瓜这道美食就做好了，非常美味。

热心网友时间：2022-05-27 01:30

我们在做苦瓜时，把苦瓜先焯一下水，他就不会苦了

热心网友时间：2022-05-27 03:38

我妈把它晒干泡水喝

热心网友时间：2022-05-27 06:03

炒之前用盐和水过一下。