煮五香花生米的时候,需要放什么调料?

发布网友发布时间：2022-04-30 15:09

共4个回答

热心网友时间：2022-06-25 23:55

煮五香花生米的时候，需要放什么调料？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

五香花生米是很多人都喜爱的一道菜，可是很多人都不清楚该怎么做，实际上纯正的五香花生米，是不用放红萝卜、萝卜等食物的，一般便是放入食用盐、五香粉、蒜头、八角、八角茴香和茴香烧煮就可以，有时还可以放入一些生抽进去，可以具有提鲜的功效。

最先，五香花生米实际上有这两种作法，一种是同时带壳煮，另一种不是带壳煮，如果是用于做一道下饭菜的凉拌菜的话，实际上没有壳会更好一些，如果是用于下酒菜、闲聊的话，带壳的则更为合适，但是这全是看本人的爱好来的，没有要求花生是不是务必带壳。

次之，我们在做五香花生米的情况下，最好选择块头类似的花生，并且务必是干花生，而不可以是生花生，由于生花生自身有水分，通过一顿烧煮之后，很容易腐烂，因此大家做五香花生都应当用干花生。

准备好花生之后，将花生剥壳并除去坏的、小块头的或是早已脱皮了的，将花生放到水中泡浸并洗干净。在浸泡的历程中，大家逐渐提前准备煮花生必须的调味品，一般来说，煮花生的情况下只要调节食用盐的分量就可以，家庭用的炒锅，一锅水配一勺茴香、八角几个、八角茴香几块就可以，五香粉则是一勺就可以了，假如要煮大量的五香花生的话，只必须依照这一配制来提升调味品就可以。

最终，调味品准备好之后，将锅中的水烧开，八角、八角茴香都必须清理整洁，水开之后将调味品统统装进去，用中文火烧煮十分钟上下，等这一锅水变为浓浓卤汤之后，再放入花生，煮花生的时间段也是有所不同的，喜欢吃脆一点的，煮五分钟泡五分钟就可以，还记得在煮好的情况下添加适量的食用盐。

热心网友时间：2022-06-25 23:55

八角，茴香，桂皮，花椒，香叶，盐，放了这些东西以后煮的花生是非常好吃的，味道非常的浓郁。

热心网友时间：2022-06-25 23:56

煮五香花生米的时候需要用到的调料有盐，五香粉，八角，小茴香，生抽，大蒜和桂皮就可以了。

热心网友时间：2022-06-25 23:57

需要放个调味品就是，花椒，大料，味精，食盐，小葱，这些都是需要放入的调味品。