玉米鱼丸汤的做法步骤图,玉米鱼丸汤怎么做
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发布时间:2022-04-30 14:47
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时间:2022-06-25 15:34
用料
玉米 1根
姜 2片
鸡蛋 1只
葱 少许
蒜 1瓣
盐 少许
淀粉 2勺
香菜 少许
蘑菇 1朵
胡萝卜 四分之一
山药 少许
巴沙鱼 200克
玉米鱼丸汤的做法
巴沙鱼切碎,或者用榨汁机榨成糊状,放入盆中。
葱、姜、蒜,放入小碗中捣碎,取汁放入鱼肉碎中。
放入葱姜蒜汁,可以去腥并且不影响鱼丸的口感,再加入少许盐。
放入一只鸡蛋的蛋清
再放入少许淀粉,分次放入,以免放多了,搅拌均匀
再次放入少许淀粉,搅拌均匀
鱼肉搅拌到粘稠状即可
可以用手的虎口挤丸子,或者勺子挖丸子形状
放入烧开的水中煮至全部漂起来就好了,切记:小火煮丸子!否则丸子就飞了。
锅中放入熟玉米粒,切成小块的胡萝卜,蘑菇、山药,煮熟后加入鱼丸,再加入少许盐,出锅前加入香菜和葱花,宝贝的玉米鱼丸汤就做好了。
玉米鱼丸汤的做法步骤图,玉米鱼丸汤怎么做
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番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
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自制鱼丸汤怎么做好吃又简单,做法图解分
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