红烧肉浇汁怎么做
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发布时间：2022-04-30 13:18
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时间：2022-06-22 13:49
1.外脊肉切片。
2.用刀在上面斜切几刀，不要切断。
3.加入烤肉酱。
4.加料酒抓匀腌制二十分钟或更长时间
5.腌好的肉加入适量干淀粉抓匀。
6.入七成热的油锅中炸一下。
7.至肉色发白捞出。
8.将油烧开，肉入锅复炸一次至肉色表面发黄捞出沥油。
9.将油倒出，留少许底油，入蒜片炒香。
10.加入番茄酱、糖、水烧开。
11.加入适理水淀粉勾汁。
12.将汤汁浇在炸好的肉片即可。
