发布网友 发布时间:2022-04-30 16:28
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热心网友 时间:2022-06-27 11:32
红薯粉可以做芋圆吗热心网友 时间:2022-06-27 11:33
红薯粉可以做芋圆,也可以做汤圆。
红薯含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于减肥人士减肥。但肠胃不好的人,红薯最好少吃,很容易旧病复发。红薯对于中老年人来说是解决便秘的食物,具有通便的功效。
芋圆是一道著名的汉族小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q,改用太白粉则较软。
相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆。均是台湾九份的著名小吃之一。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有热食的吃法。在台湾和福建地区,许多甜点如豆花、刨冰,均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。