烧烤怎样用炭生火
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发布时间：2022-04-30 16:13
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热心网友
时间：2022-06-27 04:57
1、先在烤架上平放一块木炭，侧面边上放火种，然后再拿一支差不多2指宽的长木炭架在平放的那一块上，让火种慢慢点燃它。
2、当火种将木炭点燃后，不要急着扇风，而是要在紧邻第一个火点差不多10-15厘米的地方，再弄第二个火点，让火势加快。
3、等到火种熄灭，木炭发红，这时才能扇风。在冒出火焰的点上增加木炭，越接近火焰木炭越小，越往外越大。
4、等到内圈的木炭全红，外面的木炭有两三分红时，可以将炭火拨散平铺，木炭的引燃面要向上或者向内。
5、将木炭打散平铺后，要等到炭几乎没有明火的时候再烤，烤出来的肉才好吃。如果温度太高，容易导致烤出来的肉外焦内生。
热心网友
时间：2022-06-27 04:57
先拣一些体积较小的木炭堆在一起，中间加一团纸。
点燃纸后，慢慢扇风，直至木炭燃烧（也许要试1~3次）。
在已燃烧的木炭旁边放上较大的木炭。
大木炭燃烧后，在看情况加入体积适中的，大力扇火，其他的开始燃烧就可以了。
热心网友
时间：2022-06-27 04:58
