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佛手瓜俺制的做法

发布网友 发布时间:2022-04-30 15:34

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-06-26 11:12

购买材料

首先当然是要准备腌制的材料了,需要准备的有佛手瓜,盐,米醋,凉开水,白糖,辣椒等。

清洗抓腌

佛手瓜买来后,先洗干净,然后用刀把佛手瓜切成小段,然后放点盐,用手抓一下,让佛手瓜各部位都能接触到盐,这样可以让味道均匀一些。

过滤清洗

佛手瓜经过手工抓腌后,把腌制的水倒掉,然后再放入事先准备的凉开水中清洗一下,然后把清洗后的水倒掉,把佛手瓜滤干。

准备腌制

把经过初步抓腌后的佛手瓜用容器装好,然后放入事先准备的米醋,白糖,辣椒和盐等,可根据自已的口味多加几款辅料。

腌制

把所有的材料与佛手瓜混和后,放置到冰箱里,让它腌上三十分钟左右基本就可以吃了,有些人会问一放冰箱行吗?当然也是可以的,只是本人做好时候都会放冰箱,感觉口感会更好。

装盘

佛手瓜腌好后就可以进行装盘了,放到餐桌上,是一道非常不错的美味下饭菜呢。

热心网友 时间:2022-06-26 11:12

佛手瓜腌咸菜的做法:
一、材料
佛手瓜1个,一勺米醋,十勺白糖,二个辣椒干、适量盐
二、做法
1、把佛手瓜切好小段。
2、放适量盐抓摸一下,倒掉腌出来的水。
3、把佛手瓜放到凉开水浸洗下,把水倒掉沥干佛手瓜,
4、加腌料:1,把佛手瓜切好小段,放适量盐抓摸一下,倒掉腌出来的水.
5、把佛手瓜放到凉开水浸洗下.把水倒掉沥干佛手瓜
6、加腌料:一勺米醋,十勺白糖,二个辣椒干.(醋和糖的比例为1:10),腌十分钟后加一点盐.,十勺白糖,二个辣椒干。
7、腌十分钟后加一点盐,24小时后即可食用。

热心网友 时间:2022-06-26 11:12

付费内容限时免费查看回答您好,秘制佛手瓜这样做:

1佛手瓜一个洗净切成薄片。

2

准备葱花、蒜末和酱油、蚝油。

3

油锅烧热,放葱蒜爆香。

4

放佛手瓜翻炒均匀,加少许酱油、蚝油。

5

放少许盐、鸡精翻炒均匀。

6

炒熟出锅。

自己喜欢辣的,加辣椒炒呢殺

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