光头肉片的介绍
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发布时间：2022-04-30 15:28
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时间：2022-06-26 08:24
光头肉片是大众很爱吃的一道汉族特色美食，菜取料单一，滋味醇正，具有陕西菜的独特风格，因不配副料，故名“光头肉片”，是陕西群众普遍喜爱的家庭名肴。制作要诀 最好用猪臀尖肉，肥三瘦七，注意刀工，肉片要求大小厚薄均匀。但提示患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
