玉米面馒头怎么蒸好吃
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发布时间：2022-04-30 16:40
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热心网友
时间：2022-06-27 17:29
主料
玉米粉
200克
小麦粉
200克
辅料
水
适量
酵母
适量
步骤
1.玉米粉和小麦粉加酵母和水揉成团放在冰箱饧发一夜。
2.第二天一早拿出来排气，切成大小相等的剂子。
3.把剂子揉成圆球，一次做好，放温暖处饧发20分钟。
4.上锅蒸20分钟即可。
5.圆滚滚的馒头就做好了，开吃。
热心网友
时间：2022-06-27 17:30
1.玉米面和面粉倒入盆中.用温水将酵母化开，搁置5分钟
2.在盆里,和成面团,揉光滑后，放置到温暖处发酵
3.发酵至两倍大
4.发酵好的面团呈蜂窝状 将发好的面团，揉至光滑
5.分成小剂子，做成馒头状 放入蒸锅
6.锅后蒸20分钟即可
主料：玉米面150g
面粉300g
辅料：酵母5克
蒸玉米面馒头的方法和步骤，另外一种方法哦。
1.玉米面加少量白面，水，酵母拌均匀，搅成面糊．醒发二十分钟．
2.蒸锅烧水，开锅后，铺上一层布．
3用勺子舀一勺面糊．放进蒸锅中．
保持适当距离，放满锅．
4.是放的第一层，大小不够均匀哦．
5.第二层就好一些了．
盖上锅盖，大火二十五分钟
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