酱香米粉的做法

浸泡米粉，开水泡50分钟一直加开税，水温保持90度，然后冷水泡5分钟，倒掉冷水放在碗里备用。鸡肉切片，备好。葱用这个的三分之一就可以，然后蔬菜根据自己的喜好，比这个多一点最好。用油热锅，炒肉，在放入葱，翻炒一会加入蔬菜，搅拌均匀以后接着放入炒米粉专用料，翻炒一下搅拌均匀，再加入米粉。

三米粥铺总部，是一家集食品研发、生产、销售为一体的综合性企业，坐落于上海市。公司以传统中华美食文化为基础，专注于粥品系列的研发与推广，秉承“用心做好粥”的理念，致力于为消费者提供健康、美味的粥品。三米粥铺总部拥有一支专业、经验丰富的团队，具备完善的生产设施和质量控制体系。在产品研发方面，不断创新，推出了多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。同时，总部注重品牌建设，通过独特的包装设计和市场推广策略，提升了品牌知名度和美誉度。三米粥铺总部的成功，不仅体现在产品品质和品牌形象上，更在于对消费者的关心…三米粥铺2016年10月创立于上海，品牌创始团队来自有10余年线下连锁餐饮经验的“老炮”和互联网运作经验丰富的专业团队，一开业即引爆行业。2017年5月，品牌正式开放加盟，创新“堂食+外卖”经营模式，从1发展到1200+，在全国大中小城市设立了20...

加入酱油、糖、醋和适量的水，调成酱汁，煮沸后倒入炒好的猪肉片，翻炒均匀，让肉片充分吸收酱汁的味道。另起一锅水煮沸，将泡软的米粉放入煮熟，煮至米粉变得透明且软糯即可。煮好的米粉捞出，过一下冷水，然后沥干水分。将煮好的米粉放入大碗中，加入炒好的酱肉、黄瓜丝、胡萝卜丝，撒上葱花和香菜...

酱香饼一般是由郫县豆瓣酱、甜面酱、番茄酱三种酱料搭配面饼制作而成。其具体做法是准备好10斤面粉、6.5-7斤水、酵母30-50、食盐适量，搅拌均匀，一般10斤面粉30-50g，面粉发酵2-3小时即可。然后把上面三种酱料搭配花椒、大蒜、生姜、洋葱、海鲜酱、耗油、味精、白胡椒粉、玉米粉、纯净水、油炒一下。

猪肉(瘦)200克、黑芥125克 辅料：花生仁（生）100克 调料：甜面酱15克、大蒜（白皮）10克、酱油10克、姜15克、白砂糖10克、植物油50克、醋5克、辣椒(红、尖、干)60克、花椒3克、豆豉5克、腐乳汁20克 做法：1、猪肉切成0.3 厘米大小的丁。2、黑大头菜（黑芥）切比肉丁稍小的颗粒。3、花生...

我的辣子要少一点的。”“我这里一锅抄四个，都是一个味，你要不要？”“要——”当时我也才醒悟过来，为啥老板之问客人两个字——几个。下面简单说一下我的做法 1、泡粉腌肉切配料，芹菜切段不可少；2、豆瓣酱、甜面酱，加些耗油成料汁；3、炒肉加汁放配料，放入米粉使劲炒。4、开吃！

3、兴化炒粉，兴化米粉主要有三种做法，炒米粉、豆浆炒、汤米粉，最出名的要数炒米粉。炒米粉先把加油葱蒜炒香，再加入干货（干贝、虾仁、蛏干、海蛎干等）煸炒，接着将配菜（喜欢的蔬菜即可）、切好的肉块、香菇干及调味料等倒入锅中翻炒，最后倒入少许水煮沸（也可以事先用干货煮汤再加入），最后...

油盐适量 香菜、葱花适量 步骤：1.将面粉和熟糯米粉混合，加入适量温开水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒面10分钟。2.将面团揉匀后，分成小块，按扁。3.倒少量油，撒少量盐在面饼上，加入香菜和葱花，对半折叠起来，擀成厚度适中的圆饼。4.倒油入锅，中小火热油，放入饼煎至两面金黄色即可。小贴士...

制作方法: 1.将糯米粉用开水和面,制成圆饼状,中间穿孔后在热水中煮熟捞出。此时,煮糕的水不要倒掉, 将其保管好。 2.煮熟捞出的糯米糕,放在铜盆中,在其温热时,打至其出现水泡。 3.如果觉得有点稠硬, 可以倒入煮糕的水,做成糊状。 4.煮糕的水,挪到别的碗中,稍凉后,放入麦芽酵母勾芡的水,将其发酵...

第一步：先将米粉提前用温水泡开。这样泡开的米粉既不容易碎，也比较快速。准备一壶开水。第二步：将番茄放进热水里烫一下，去掉外皮。切碎备用。葱切小段，姜、蒜切沫。豆芽青菜焯水烫熟放入吃饭的碗中。第三步：起锅烧油，小火先将葱花炸制焦脆，炸出葱油。接着放入姜蒜沫，继续煸炒出味。

辣片，肉丁中的水分。5、炒至锅中的油泡泡，由大的鱼眼泡变成小而密集的时候，基本上水分就炒的差不多了。6、倒入最开始炒好的豆干，放入胡椒粉，花椒粉，再翻炒3—5分钟。使其混合均匀。7、加入少许甜面酱，翻炒拌匀。给肉酱增加酱香。8、放入容器中至凉，移入冰箱冷藏室，可放置半年不坏。