生呛虾可以再拿去煮吗K?

发布网友发布时间：2022-04-30 16:53

共3个回答

热心网友时间：2022-06-27 22:42

做了生呛虾以后可以再去煮，煮的时候不用加其他调料了，下面来看一道煮虾的做法。

煮虾步骤做法：

第一步

基围虾（其他虾）洗净，吃虾的人都知道，虾线很脏，里面全是细菌等，我们可以挑出虾线，剪掉虾须（可以省略)主要是虾须看起来乱糟糟的，剪掉就清爽多了。（你的情况是已经做好生呛虾，那可以省略第1步）。

第二步

锅中放适量油，可以比平时炒菜多一点，小火，不用把油烧热，我们可以放上一点香料豆瓣酱等，在四川是直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油，火一定要小。

第三步

放入葱姜蒜片，炒出香味。葱姜蒜是炒菜必需品，放上一点不仅味更香，还可以去掉虾的腥味哦。

第四步

添适量水，不用加多了，否则味道就淡了，这时调中火，继续煮。

第五步

水开后，调小火，盖上锅盖稍微熬一下，把佐料的味道煮进水里去。可以煮久一点，煮久更有味。

第六步

用漏勺捞出汤里的葱姜蒜，这一步也可以省略啦，调大火，倒入基围虾煮熟。有些人喜欢吃大蒜的也不错，大蒜可以抗癌，抗衰老，抗疲劳，保护心脑血管。

第七步

基围虾变色并且弯曲以后，就可以捞出来了，取一只大碗，把虾摆成自己喜欢的造型。汤汁也倒进碗里。

第八步
另起锅，多放些油，小火，油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒，油温不高的时候放辣椒花椒，比较容易出香味，不会把辣椒炒糊了。

第九步

干辣椒颜色开始变深，就可以了，直接泼在基围虾上就做好了。

热心网友时间：2022-06-27 22:42

生呛虾放冰箱第二天是还可以吃的，生呛虾放冰箱第二天可以让这个虾的肉质更加的鲜美，而且能够让这个虾的味道更加的入味，吃起来的口感就会更好。放冰箱里，用保鲜膜裹住。那么在一个密闭的空间里，这个深唱下，它是不会滋生细菌的，而且通过一个低温度的保存，生长下可以保持一个新鲜度。

热心网友时间：2022-06-27 22:42

生呛虾可以再拿去煮。生呛虾可以再拿去煮。