煮小豆怎么煮才烂的快

1、提前浸泡法。在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。2、煮沸浸泡法。把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，...

1、提前一晚浸泡红小豆，第二天更容易煮烂。2、煮之前干炒一下，炒到稍变色，然后再加水煮会烂得快一点。3、高压锅炖煮，更容易煮烂。4、将红小豆放入冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子也会很快就煮烂。注意事项：煮的时候先不要加糖，等红小豆煮烂了后再放入糖进行调味，这样更加有利于煮烂。

1、提前浸泡。但是煮红小豆时,可以先把红小豆用清水淘洗干净,把它放到干净的盆中,放入适量清水浸泡,浸泡时间不能少于4小时,等它吸水膨胀以后再取出把它放到锅中加清水煮,这样就能很快把红小豆煮烂。2、放少量碱。平时煮红小豆时想煮的快可以在煮小豆的时候加入适量的碱面,但这是一定要控制好用量,...

1. 先将小豆洗净，放入锅中倒入足够的水（建议水量为小豆的两倍左右）。2. 开火煮沸，煮沸后转小火，煮20分钟左右。如果您使用的是高压锅，煮10分钟即可。此时小豆应该已经软化，但还未煮烂。3. 将小豆捞出放入凉开水中，让小豆浸泡10分钟左右，这样可以让小豆外层的膜松软，更容易煮烂。4. 把水...

高压锅法：使用高压锅煮红豆是一种快速有效的方法。将浸泡好的红豆放入高压锅中，加入适量的水，盖上锅盖，调至高压状态，煮制约10-20分钟（具体时间根据高压锅型号和红豆的种类而定）。高压状态下，水的沸点提高，红豆可以更快地煮烂。煮沸后小火慢炖：如果没有高压锅，可以先将红豆在锅中大火煮沸，...

赤小豆怎么煮才烂得快 1、煮赤小豆的时候千万不要加糖，否则想煮烂赤小豆则是难上加难。比较科学的方法是提前一晚浸泡赤小豆，其次是浸泡过的赤小豆用高压锅蒸煮，高压赤小豆，这样会比较快熟。2、在煮赤小豆的时候加点碱，但是碱能破坏赤小豆里的B族维生素，而且加入碱之后，赤小豆会由原来的棕...

1、在煮赤小豆的时候千万是不要加糖，否则是会使得赤小豆更加的难煮烂了，我们最科学的方法就是要提前一晚浸泡赤小豆，其次是浸泡过的赤小豆用高压锅蒸煮，高压赤小豆，这样会比较快熟。2、在煮赤小豆之前是可以先炒然后是再加上水，这样煮是会煮得烂得快一些，我们在煮的时候是可以加入大米或者...

1、提前一个晚上浸泡。2、煮赤小豆之前先炒一炒，直至赤小豆变色，然后放入大米或者糯米同煮。3、放在冰箱冷藏室冷冻一晚，使赤小豆结构便疏松，这样便容易煮烂。4、需要注意的是，在赤小豆还没煮烂之前，不要放糖。

1、赤小豆煮不烂的话我们可以先将它放到水中浸泡一段时间，因为赤小豆是非常硬的，要是直接煮的话，很容易出现煮不烂的情况，还容易将水烧干，而将赤小豆浸泡几小时等它发胀之后，再放到电饭煲中煮制就会容易很多。2、赤小豆煮不烂可以将其放入高压锅中继续煮，煮完以后焖煮一段时间，这样赤小豆就...

1、把红小豆放到冰箱冷冻室冷冻2小时后再煮，会快熟煮烂。2、提前12小时冷水浸泡红豆，煮的时候就会快熟好多了。3、待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容易煮烂了。4、用一个小缸把红豆放在热水里盖上盖子泡上约30分钟。5、用高压锅煮比一般的锅快一点，而且味道也更好。