玫瑰花茶怎么做
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发布时间:2022-04-20 11:54
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热心网友
时间:2022-05-06 13:50
自制玫瑰花茶制作冲调冲泡配方:干玫瑰花10g、红茶5g、冰糖少许。
冲调方法:沸水冲泡10分钟左右,加入少许冰糖调匀后即可饮用。
玫瑰花主要是萃取玫瑰花的花苞.花瓣.花萼来制作。在所有的品种中,以红玫瑰制作的变瑰花茶品质最佳,气味清香,味道甘甜。含有丰富的维生素C,多饮用可预防感冒,对脑及肝脏有益。玫瑰花可以行气解郁、 活血止痛,可用于月经不调、经前乳房胀痛、跌打损伤等,还可保健美容。
天中大地,人杰地灵,山清水秀,玫瑰生产历史悠久。1620年,明代周文华在《汝南圃史》一书中写道:“玫瑰王之香而有色者,以花之色与香相似故名……”我国人民很早就认识到玫瑰的宝贵价值。
玫瑰花茶是在玫瑰花蕾含苞欲放时,于清晨5~7时采下,用文火烘乾而成。玫瑰花茶是茶中极品,常饮玫瑰花茶,具有美容养颜、通经活络、理气解郁、活血化瘀之功效
饮用玫瑰花茶时,每杯放入玫瑰花蕾5~6枚,用温开水浸泡2~3分钟,然后将水倒掉,再用开水冲沏,浸泡10~15分钟后饮用,香味浓,口感好,以后可边喝边冲,直至色淡无味,即可更换新茶。
常饮用玫瑰花茶可以降火气,可调理血气,促进血液回圈,养颜美容。且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。
如何泡玫瑰花茶:
不能高温,80度以内,因为高温度可以把色素破坏掉,还可以破坏掉活性物质
需要和冰糖搭配效果最好,原因有2个 一是因为玫瑰,冰糖可以散淤气,通气血,二是因为没有糖,玫瑰感觉有点涩,如果有糖了,就感觉特别芳香浓郁。
再就是,需要长时间浸泡,效果才好,水才能呈现红色,口味也更好,如果是高温,就出现土*,很苦涩,如果时间很短,效果出不来
泡“花”茶也可用盖碗冲泡,冲泡后要立即盖上盖儿,稍顷,开盖儿先闻其香而后押。“花”茶不宜久喝,三杯五杯合适,再喝便要淡如白水了。打个比方,“花”茶很有君子之交的风范,君子之交始之真情随后而淡如水,“花”茶亦是,毫无保留地一下子就把所有的芬芳“奉献”出来,所以说喝“花”茶也含藏着文化内涵。其实喝“花”茶,更注重的是观、赏最后是品:观“花”在被水冲泡时旋转的美感,赏“花”在水中慢慢展开的形态,再品其香味便不同一般了。尤其情侣之间,这种意境是能让人醉倒并憧景许多事来的。这也许是眼下“花”茶能成为一种时尚的缘故吧。
自制玫瑰花茶:
原料: 干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。
调制: 1、将锅中放入250毫升水煮开,接着放入干玫瑰花苞,改小火煮2分钟后熄火。
2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒,马上取出。
3、将茶汁过滤到杯中,加入适量的蜂蜜拌匀即可。
小贴士: 和热茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。此外,因玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。
热心网友
时间:2022-05-06 15:25
【玫瑰花茶文献参考】《食物本草》:“利肺脾、益肝胆。”食疗偏方::玫瑰花汁::原料:鲜玫瑰花、冰糖适量。制法:鲜玫瑰花,捣汁,炖冰糖,饮用。功效;可治肺病咳嗽吐血。番茄玫瑰饮::原料:番茄、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂,蜜各适量。制法:将番茄去皮、籽,黄瓜洗净,与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤,加入柠檬汁、蜂蜜即可。功效:促进皮肤代谢,能够减退色素,使肌肤细腻白嫩。::玫瑰花烤羊心:原料:鲜玫瑰花、羊心各50克,食盐适量。制法:将鲜玫瑰花50克(或干品15克)放入小铝锅中,加食盐、水煎煮10分钟,待冷备::用i将羊心洗净,切成块状,穿在烤签上边烤::边蘸玫瑰盐水,反复在炭火上炙烤,烤熟即成。功效:补心安神。可治心血亏虚所致的惊::悸失眠以及郁闷不乐等。