根部发黑的西兰花还能吃吗？？
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发布时间：2022-04-20 12:12
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热心网友
时间：2023-11-09 12:40
可以的，但是下面的部分是要特别切的，比如上面的西兰花一个朵切一刀两刀就可以，但是跟是需要切片的，斜刀切，因为根部比较硬，如果不喜欢最地下部分太粗糙可以把表皮给削掉，这样吃起来更滑口
热心网友
时间：2023-11-09 12:41
最好是不要吃了
热心网友
时间：2023-11-09 12:41
如果西兰花根部表面有很多小黑点，最好不要食用。这些小黑点可能是西兰花生病后产生的斑点，也可能是农药残留，如果食用可能会对健康造成影响。
如果小黑点不多，且只在表层，可以将西兰花头部的叶子切掉，并用水冲洗干净后食用。但是如果小黑点分布广泛，且深入根部，建议不要食用，以免对健康造成影响。
总之，在食用西兰花时，应该先检查根部是否出现小黑点或其他异常情况，如果有，最好不要食用。同时，在购买时也要选择外表无瑕疵、颜色鲜艳的西兰花。
热心网友
时间：2023-11-09 12:42
西兰花上面有黑点是得了黑腐病、软腐病；可用农用链霉素、或氯霉素5000倍液；发病初期可用50%多菌灵500倍液或75%百菌清600~800倍液，每隔7~10天喷1次，连续喷施2~3次，能有效地控制病害发生。定期喷施杀虫剂，杀灭蚜虫等各种害虫，切断传播途径。扩展资料营养价值西蓝32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333431356130花维生素C含量比辣椒高西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。栽培条件1、光照 西蓝花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西蓝花的生长发育。2、温度 在5~20℃范围内，温度越高，西蓝花的生长发育越快。最适发芽温度为20~25℃，幼苗期的生长适温为15~20℃。西蓝花具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20~22℃，花球发育适温为15~18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣。但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。不同品种、不同苗龄对完成春化所需温度要求的差异比较大，因此周年栽培时品种的选择是非常重要的。参考资料来源：百度百科-西兰花...
西兰花变质是什么样子的 西兰花的介绍
1、通常新鲜可食的西兰花其外观颜色为绿色、花团紧簇、根茎脆硬、味道带有一股青草香味，但若是被细菌或霉菌等微生物污染出现变质后，其外观颜色会发黑、肉茎出现软烂，带有发霉、腐烂等气味，这样的西兰花中含有可危害人体健康的毒素存在，是不能继续吃的，建议及时扔掉处理，以免继续污染其他食物或误食。
西兰花茎发黑了还能吃吗
西兰花本身是暗绿色的，如果受到创伤便可能会被氧化成黑色，虽然西兰花中有些物质发生了改变，部分营养物质可能会缺失，但并不影响食用，通常在冰箱内放置一周左右都是可以食用的，所以只要看菜是否腐烂以及是否有异味即可，如果都没有，则可以继续食用。
西兰花茎发黑了还能吃吗?
不能了，已经变质了，有些有害的微量的元素存在了！像土豆发芽也不能吃了！
怎样判断青花菜有没有变质?
检查根部：新鲜的青花菜根部白色，无发黑、发霉的现象。如果发现青花菜的根部有发黑、发霉的现象，说明青花菜已经开始变质。检查虫害：新鲜的青花菜无虫害。如果发现青花菜有虫子、虫卵等虫害现象，说明青花菜已经开始变质。检查储存时间：青花菜的保质期相对较短，一般在购买后3-5天内食用最佳。如果超过这个...
西兰花怎样判断发霉了
变黄的西兰花有两种情况，一种是烹饪时间过长，导致西兰花变黄，这种情况下的西兰花是可以放心食用的，无毒无害，只是口感交叉而已。另一种是西兰花放置时间过长，其叶绿素流失出现的变黄，只要没有变质也不会产生有毒物质，但若是变黄的西兰花有软烂、异味等现象的则不能吃，其中可能含有细菌或霉菌...
刚摘的西兰花顶部发黑还能吃吗?
可能是在运输过程中的碰撞造成的，不影响菜的质量。2、天气原因 一般西兰花的生长与天气有关，多雨和肥料不足都会导致长黑点。3、病菌 这个是食物自身感染病菌，发生变质，长出的黑点。西兰花的食用注意事项 1、西兰花虽然营养丰富，但常有残留的农药，又容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里...
西兰花的花上面发黑了还能吃吗
不能。食物保存不当发生霉变。食物在保存一定时期以上，过了保质期的食物，容易发霉，产生黄曲霉毒素，如果食用对人体有害。一般情况下，蔬菜不要清洗后再放入冰箱，因为过于潮湿的环境是细菌滋生的温床。将蔬菜清洗后放入冰箱，容易使冰箱中的湿度增加，为细菌繁殖创造条件。此外，一般果蔬表面都会有一层...
西兰花泡多久就不能吃了
如何判断西兰花是否过期除了不能长时间泡之外，过期的西兰花还有其他的判断方法。看西兰花的颜色，如果变得黄褐色或者微微发黑，则说明已经过期了，不要食用。如果闻起来有不正常的味道，也不再适合食用了。在购买西兰花时，应尽可能选择新鲜的蔬菜，以充分保留其高营养价值。不要购买过期的西兰花，以免影响...
在烹饪时如何避免西兰花内部发黑?
烹饪时间控制：西兰花的烹饪时间不宜过长，过长的烹饪时间会导致西兰花内部的组织变软，颜色变深，甚至发黑。一般来说，快速蒸煮或者炒制几分钟即可。使用碱性水：在烹饪西兰花时，可以在水中加入少量的食用碱，这样可以保持西兰花的绿色。但是要注意不要加太多，否则会影响口感和营养。避免使用铁质锅具：...
西兰花好吃,但种植生长过程中易患黑根病,要如何进行防治呢?
西兰花的黑根病在幼苗期到后来的成熟期的过程中都有可能会发病，如果是幼苗期发病的话，一般就是叶子被水给浸泡了，然后迅速的枯死。在生长的过程中发现的话，主要就是危害到叶子，会从叶子的边缘开始出现很多的枯斑，这些班一般都是黄褐色的，边缘是淡黄色的，等到根部受害了的时候里面就会变黑，然后...
