糯米南瓜饼熟了很黏
发布网友
发布时间：2022-04-20 12:11
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热心网友
时间：2023-10-03 18:44
材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成
软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金*即可。
热心网友
时间：2023-10-03 18:44
可以用点油
怎么挽救黏糊糊的南瓜饼
你做了一批美味的南瓜饼，却发现它们黏糊糊的，口感不佳。这时候应该如何挽救？首先，你可以尝试重新加热南瓜饼，让它们变得更干燥一些。如果还是不行，可以在制作南瓜饼时，加入一些干面粉或者糯米粉调整面糊的比例，使饼干更加松脆。黏糊糊的南瓜饼的另一种挽救方式 饮食中的醋能够调节食物的酸碱度，还能...
做南瓜饼时总是黏手?
1、南瓜太嫩了，水分太多，蒸了以后就水分很多，需要加入大量的糯米粉来混合，南瓜面团就会比较黏手。2、蒸锅的密封性不好，蒸的时候没有盖保鲜膜，导致水分过多的进入南瓜，同样需要加入更多的糯米粉，面团粘湿黏手。如果要避免这个情况，我有对应的两点建议：1、选择老南瓜或者水分比较少的成熟南瓜，...
做好的糯米南瓜饼有点粘牙是为什么?
我做过糯米南瓜饼口感还行，没那么粘，可能是你和面的比例不对吧！首先南瓜蒸好凉后放入糯米和好不要加水最好里面包上豆沙馅，然后外面沾上面包糠做成小饼油炸吃口感更好。
南瓜饼为什么那么粘 南瓜饼为什么那么粘锅
水分太多了，南瓜本身就含有很多水分，所以做南瓜饼的时候千万别再倒水了，还可以适当的加点面粉，否则都用糯米粉就太黏糊了，如果是熟的南瓜饼撒点面粉在南瓜饼应该就不会那么粘了。南瓜饼怎么做不粘 做法 1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否...
南瓜饼的做法中揉成团时若太黏怎么办
6. 把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。7. 用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。8.用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。9. 把坯子放在手中压扁。10.放入适量的红豆沙。11.把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。12. 把南瓜饼...
为什么做的南瓜饼感觉太黏了,不怎么好吃
1.将南瓜去囊，切成大块，隔水蒸熟。2.趁热将南瓜捣成泥，并加入黄油和糖（用量可依个人口味而定）。3.黄油和白糖全部融化后，在南瓜泥中分次加入糯米粉。4.将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团，不粘手为止。5.将南瓜糯米面团分成若干个小剂子，用手将剂子按压成小面饼（因为面比较软，不用擀面杖...
南瓜饼怎么做才不黏手
1.首先，做南瓜饼时要戴手套，这样可以有效防止它粘在手上，所以用手套来防止它也是有效的。2.在板上撒些面粉，这样你就可以用手粘面粉，搓南瓜面团。那你就不会把手伸出来。3.还可以在手上涂一些植物油。油可以更好地润滑你的手，所以在手掌上涂抹油可以防止粘手。4.再就是南瓜最好用保鲜膜...
南瓜饼只加糯米粉总是黏黏的怎么办
还要加点粳米粉（面粉），按6:4做的就不是很黏了。
用糯米粉做的南瓜饼吃了好消化吗
要是糯米粉做的南瓜饼还是尽量少吃 比较粘 早晨吃不太好消化，要是面粉做的吃些还行 很营养，在加一晚粥什么的挺好 不能！那根本就不是南瓜饼啦，那叫南瓜面饼，口味绝对不同的。用糯米粉做的南瓜饼吃起来糯糯的，用面粉做的就是普通面饼的感觉。只中多了点南瓜味而已。
做南瓜饼粘手到崩溃?5个小窍门,再也不用为放多少糯米粉发愁
说到面粉，糯米粉是基础，但加入适量的澄粉能提升饼皮的韧性和造型感。加入糯米粉时，要根据南瓜的水分调整，太干则加蒸南瓜的水分或牛奶，太湿则慢慢加粉，避免粘手。面团的温度，要让它稍稍冷却到不烫手的状态再进行揉搓。制作过程中的小窍门也不容忽视。做好后，冷藏的南瓜饼可以随时享用，或是煎...
