木须肉怎么做

1、猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克 ，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。2、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。3、干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱...

步骤1:准备好全部食材，木耳提前水发备用，黄瓜洗净切片，鸡蛋磕入大碗内，加少许盐搅散。步骤2:锅内加少许油热锅，倒入蛋液，把蛋液翻炒至看不到液体即可，装盘备用。步骤3:接着仍旧在这个锅内淋上少许植物油，下猪里脊煎至两面微微变色。步骤4:把葱花下锅煎香。步骤5:然后倒入黄瓜片、胡萝卜片，...

1、肉切片。2、肉加入调料抓匀腌制10分钟。3、甜椒切块姜切末。4、鸡蛋下锅翻炒。5、肉片下锅倒入生抽料酒翻炒。6、倒入准备好的食材大火翻炒两分钟。7、滴入香油出锅。

1、准备肉片、胡萝卜片、黄瓜片、木耳、葱花、蒜片适量，鸡蛋两个。2、取一个小碗，放入肉片。3、然后放入水淀粉拌匀备用。4、鸡蛋打碎放入碗中用筷子搅拌均匀。5、炒锅放少许油加热，放入肉片。6、待肉片滑熟后捞出备用。7、锅内留少许油，放入拌匀的鸡蛋液，煎熟后捞出备用。8、然后放入葱花、蒜...

怎么做木须肉更好吃？做法一 材料 原料：水发木耳200克、水发黄花80克、鸡蛋3枚。配料：黄瓜片150克。调料：鲜酱油20克、老陈醋3克、黄酒20克、盐1克、味精2克、胡椒粉0.5克、葱花20克、姜末15克、烹调油20克。做法 步骤 1、先把鸡蛋炒熟盛出备用。2-3、把五花肉丝和葱姜末下锅炒变色。4-...

木须肉是一道非常经典的川菜，其特点是色泽鲜艳，口感酥软。下面是木须肉的家常做法介绍：所需材料：- 猪肉（瘦肉或者里脊肉）250克 - 鸡蛋1个 - 木耳适量 - 胡萝卜适量 - 青椒适量 - 豌豆适量 - 酱油适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 淀粉适量 - 料酒适量 - 食用油适量 步骤：1. 将猪肉切...

【材料准备】猪里脊肉：200克，切成薄片或细丝。木耳（黑木耳）：30克，提前泡发，洗净，撕成小片。鸡蛋：2个，打散备用。青蒜或葱花：适量，切成小段或碎末。姜末：适量。盐：适量。生抽（酱油）：1-2汤匙。料酒：1汤匙。白胡椒粉：少许。香油：少许。淀粉：适量，用于腌肉和勾芡。植物油：适量，...

1、材料：猪里脊肉200克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块、蒜两瓣。2、泡发木耳。提前将木耳泡在温水中直到泡发。3、将猪里脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小块、黄瓜切片、鸡蛋打散、葱姜蒜切末备用。4、腌肉。往猪里脊肉内加入一勺料酒、一勺玉米淀粉、半个蛋清，然后抓匀腌制...

【木须肉】1.首先我们准备一下食材：五花肉100克，切成细丝备用，胡萝卜半个切成菱形片,放在盆里备用。黄瓜半个同样切成菱形片和胡萝卜放在一起备用，准备一个小盆，打入两个鸡蛋搅散，黑木耳100克泡发开，用手撕开。大葱切成切成斜刀片，生姜切成菱形片，与葱放在一起备用。2.下面，我们把木耳、胡...

木须肉是一道经典的川菜，下面是一种制作木须肉的常见做法：所需材料:- 瘦猪肉（约200克）- 鸡蛋（1个）- 红、绿灯笼椒各适量（可根据个人口味调整）- 豆芽（适量）- 洋葱（适量）- 姜蒜末（适量）- 料酒（适量）- 生抽（适量）- 盐（适量）- 白胡椒粉（适量）- 淀粉（适量）- 生粉（适量...