五花肉配什么煮呀?

发布网友发布时间：2022-04-20 11:57

共3个回答

热心网友时间：2023-08-24 23:05

朋友，我给你一个参考意见吧。

可以做红烧肉，还是南方做法比较方便。
原料：五花肉，姜，葱，生抽，糖，料酒（黄酒米酒都行，不用太讲究），干辣椒（看个人口味决定放不放）
做法
1.五花肉洗净切块，在滚水里焯一下，去腥
2 砂锅里放葱姜，料酒，生抽，糖，肉（统统放进去就对了），加水，刚刚把肉没过就行
3 大火煮到水滚，转微火慢炖，直到汤汁收浓，大约要两三个小时
ok，完工，可以吃啦！肥而不腻说的就是这个！
要是讲究，吃前可以把肉放蒸笼里蒸一刻钟，我自己做的时候，这步骤就省了。

除了做红烧肉，还可以绞成肉馅包饺子。饺子馅肉要肥瘦搭配才好，五花肉正合适。

热心网友时间：2023-08-24 23:06

五花肉开水煮一下，捞出过油，然后切片，土豆切片，放盐和酱豆腐还有葱姜调料装盘上锅蒸，不腻很好吃

热心网友时间：2023-08-24 23:06

茴香吧……