五花肉煲汤的做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-20 11:57
共6个回答
懂视网
时间：2022-07-24 23:28
1、五花肉黄豆汤准备材料：五花肉335g、青黄豆115g、料酒适量、盐适量、生抽适量
2、步骤：五花肉（已清洗焯水）、青黄豆（已泡发）
3、将青黄豆淘洗一下。五花肉切块。将切好的五花肉下入高压锅中。
4、合入淘洗好的青黄豆接着，加适量的料酒。加入一些清水。
5、盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。焖至没气后开盖。
6、最后，加适量的生抽。加入适量的盐。调味翻匀，即可盛出。
热心网友
时间：2022-07-24 20:36
调料：料酒、生抽、盐
做法：（1）将已泡发好的青黄豆淘洗一下。
（2）将焯好的五花肉放在案板上切开。
（3）随后，将切好的五花肉下入高压锅中，合入淘洗好的青黄豆。
（4）接着，加适量的料酒、加入一些清水。
（5）然后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火，焖至没气后开盖。
（6）最后，加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀，即成。
料：五花肉、葱段2到3截、姜2到3厚片、老抽适量。
做法： 1.肉先在开水里紧一两分钟，捞出来尽量控干水分。
2、炒锅里多放一些油，放两勺糖、2粒大料，用铲子划圈搅动，等糖起泡。
3、把肉块倒进去，翻炒，让肉块表面均匀的裹上糖浆。
4、同时在另外一口锅里烧适量开水，水的分量大约是刚好没过肉。 葱姜扔进锅里。倒入适量的老抽翻炒均匀，让肉块上色。 把开水倒进肉锅，刚好没过肉。
5、盖上锅盖，改小火炖一个钟头，中途不用翻。
6、一个小时以后，如果太淡，就加一点儿盐。锅里还会有一些汤，转大火，翻炒五花肉，直到汤汁变少，完成。
食材清单 加入采购清单
五花肉 1斤 、 菜干 适量 、 蒜头 3.4颗 、 油 少量 、 盐 少量 、 生抽 适量 、 水 适量
烹饪步骤
步骤1/7
菜干提前泡水（我用温水泡的，这样会快点），我泡了5个小时，泡开后挤干水分备用
步骤2/7
五花肉切块
步骤3/7
锅里放油，放入整颗蒜头爆香
步骤4/7
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五花肉翻炒至出油，倒入菜干继续炒，炒到均匀
步骤5/7
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加适量生抽炒均匀
步骤6/7
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再加适量的水，水以刚好淹到菜干就好，在放适量盐，煮开，倒入电饭锅，按煲汤模式，煲一个半小时
最后一步
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完成
小贴士
五花肉别买太瘦的，菜干要油点才好吃做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱
热心网友
时间：2022-07-24 21:54
打开百度APP，查看更多高清图片
用五花肉搭配，效果都是不错的，至少在口感上不会差。闺蜜比任何人都爱美，每次出门都要花费几个小时的时间打扮，桌子上摆满着各式各样的化妆品，护肤品。出门去的地方不是衣服店就是化妆店，每次回来手上都提着大包小包。可最近迷上了它，经常用五花肉和它一起煮，说是美容养颜，延缓衰老，就是对保养皮肤有不错的效果。在了解过后，才知道它就是很常见也是很名贵的海产品——鱿鱼。
平时比较少吃鱿鱼，也不知道鱿鱼具有什么效果。后来经过闺蜜的推荐才知道两种主要食材都不简单。五花肉是猪腹部的肉，肥瘦相间，蛋白质含量丰富，且还是优质蛋白质，含有的氨基酸也有全面。而鱿鱼含有的钙，铁等元素，不仅有利于身体骨骼发育，对延缓身体衰老也有不错的效果。这些元素对养颜抗疲劳的效果十分显著，将它们做成一道鱿鱼炖五花肉汤，美味又滋补，尤其女人要多喝。
能够保持好身材好样貌，哪怕素颜上街也有自信。这道鱿鱼炖五花肉汤五花肉的肉质鲜嫩，鱿鱼更是非常鲜美。每次上桌都被抢光，不过制作这道汤也有需要注意的地方，都总结在了文章最后的小贴士当中。下面这道鱿鱼炖五花肉汤的做法步骤就分享给大家，一起来学一学吧。
【鱿鱼炖五花肉汤】
准备食材：鱿鱼、五花肉、生姜、洋葱、胡椒粉、料酒、盐、鸡精
制作步骤：
步骤一：需要用上的食材都准备好，把鱿鱼洗干净切成细条，洋葱，生姜切片，五花肉也切成片。
步骤二：锅里不需要加油，先把洋葱和鱿鱼放进去翻炒一下，加入高压锅。倒入锅中以后加入五花肉、姜片、胡椒粉、料酒。
步骤三：倒入的水量要把食材没过，同时设定好炖汤的选项。
步骤四：出锅前加盐加鸡精，适当的搅拌一下。最后等汤煲好以后就可以上桌开喝。
小贴士：
1、猪肉最好是选用肥瘦相间的五花肉，口感更佳。
2、鱿鱼在炖煮之前先烧一下，吃起来会更香。
3、调味料适量加入，避免太咸太淡。
鱿鱼炖五花肉汤喝过一次就知道它的美味了，40岁的姑姑经常和它，看起来像30岁一样。或者有贫血的人，多吃鱿鱼也能缓解疲劳。要是对鱿鱼炖五花肉汤有兴趣的话，不妨动手试一试吧。
热心网友
时间：2022-07-24 23:29
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1.准备食材
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2.五花肉洗净切片
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3.墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块.
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4.取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝
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5.放入五花肉，加料酒.
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6.大火煮开，小火15分钟。
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7.放入墨鱼，大火煮开
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8.撇去浮末，小火炖15分钟
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9.加盐煮2分钟
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10.加胡椒粉，葱花即可。
热心网友
时间：2022-07-25 01:20
辅料：黄豆芽、土豆、泡菜、豆腐
调料：料酒、食盐
五花肉泡菜汤
做法：
1、五花肉切薄片，用少许的盐和料酒腌15分钟。
2、豆芽去根部，土豆切片。
3、泡菜切小段。
4、起热油锅五花肉煎的两面稍微金*，五花肉拔到锅的一边，入葱白姜蒜炒出香味。
5、放入泡菜炒半分钟左右出香味，再放入豆腐，豆芽，土豆，和淘米水，再加两三勺泡菜汁。
6、大火煮开后，小火炖25分钟左右就差不多了。
福菜五花肉片汤是一道由福菜、五花肉片等食材制成的食品。
中文名
福菜五花肉片汤
主要食材
福菜，五花肉
分类
汤
口味
咸味
菜谱信息
主料
福菜75公克：适量
五花肉片150公克：适量
姜丝15公克：适量
高汤900㏄：适量
盐1/2小匙：适量
鸡粉1/2小匙：适量
做法步骤
1. 福菜洗净切丝；五花肉片放入沸水中氽烫一下，捞出备用。
2. 锅中倒入高汤和作法1的福菜煮滚，再放入作法1的五花肉片和姜丝续煮，再度煮滚后转小火煮10分钟，最后再放入所有调味料拌匀即可。
热心网友
时间：2022-07-25 03:28
准备材料，五花肉切小块，鹌鹑蛋洗净煮熟.
2
锅中煮开水，放入五花肉煮2分钟捞起冲洗干净，备用，鹌鹑蛋去蛋壳备用.
3
炒锅放油烧热，下五花肉翻炒至表面金黄，放入蒜头，及调料再翻炒几分钟盛入高压锅内.
4
五花肉放入一小碗清水，盖上盖子，开火，高压锅上气后，转中小火煲十二分钟.
5
十二分钟后打开锅盖，放入剥壳的鹌鹑蛋，焖煮十分钟.
6
十分钟后放入适量姜再煮一分钟，oK，香味四溢的花肉焖鹌鹑蛋就做好啦！
