蒸面条的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-20 11:57

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热心网友时间：2022-07-12 14:52

主料：豆角1把、青菜1把，辅料油适量、盐适量、酱油适量、十三香适量、细面条适量、黄豆芽适量

步骤：

1、准备食材；

2、蒸锅加入适量和开水烧开后放入面条蒸个十分钟；

3、豆角折成3-5cm的段；

4、瘦肉切丝；

5、猪肉加入适量的淀粉勾个欠；

6、锅中加入适量的食用油加热，放入肉丝翻炒；

7、加入豆角和黄豆芽；

8、加入适量酱油、食盐、十三香翻炒均匀后加入适量的清水；

9、放入青菜；

10、把刚才蒸好的面条加入一起拌均匀；

11、再入蒸锅蒸3-5分钟即可开吃了，最后再蒸一次口感更好一些，味道也会更入味，面条也更软一些。

热心网友时间：2022-07-12 16:27

付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已经看到了，正在快马加鞭的回复，请您稍等哦，[比心][比心]

您好，很高兴为您解答[比心]蒸面条就是焖面了，教你做豆角焖面吧材料：豆角、五花肉、细的湿面条做法：将豆角切成一寸左右的段。五花肉切丝，放油，油热后放姜丝，然后放肉丝，加酱油、料酒爆炒。肉丝炒到8分，加入豆角，一起炒。然后加水，刚能没住豆角，上面放细的湿面条，小火蒸熟，蒸到气上来，听到锅里水呲喇声就可以了，把菜面拌匀即可。）注意：多放油，否则面条太干。多方酱油，否则不宜上色。豆角可多放点。（扁豆可以换黄豆芽、芹菜、刀豆等等等等一切耐煮的菜）或者可以这样做法，好控制干湿，水是分几次的泼在最上面的，隔一会泼两大勺的样子，最后看到面熟了就可以了。火不要太大，否则会糊的，油放的多的话就不会干，吃的时候拌均匀，不会下面湿而上面干的。

热心网友时间：2022-07-12 18:18

就是把面条放到蒸笼上下边放上水，烧开后闷个5分钟便可