洋芋花的做法

1、将土豆去皮，切好备用。2、然后切好的土豆过一下水，再放入油锅内炸熟。3、起锅放入盆状器皿，加入盐、味精、辣椒、孜然拌匀即可。土豆花是四川名小吃，材料为土豆，但形状并不是真做成花状，而是用特殊模具把土豆做成锯齿条状，因为和薯条的直条有区别，所以被称为“土豆花”。

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1、用料：土豆2个、食用油、鸡精、花椒面 、辣椒面、葱末、生抽、醋、麻油、芽菜。2、土豆削皮切成波浪的形状，放入清水中淘掉淀粉，然后沥干水分备用。芽菜切碎淘洗干净，葱切末。3、锅里放油，待油五六成热的时候倒入土豆条，炸两分钟左右捞出。4、加入生抽、醋、花椒面、辣椒面、麻油、鸡精、芽...

1. 准备一把这个波浪型的刀才可以把土豆切成花的样子哦！2. 切好土豆后放水里泡几分钟！3. 把油烧热，倒入土豆花，火不需要太大，小火2～3分钟就可以了！4. 土豆花不需要炸太熟，半生的最好吃！5. 捞起土豆花，里面放入蒜泥、酱油、醋、味精、花椒、辣椒粉、...

选取几个大的土豆，先将其置于水中，用刀片逐一去除土豆皮，然后放置于碗中用清水洗净，再将土豆切成片状。接着，运用土豆切花工具，将土豆片巧妙地切割成土豆花状，只需片刻工夫，土豆花便完成切制，随后将其置于碗中备用。打开锅盖，点燃液化汽，将适量的油倒入锅中，待油温加热至七成热时，将土豆花...

1 备好食材土豆去皮 2 用专门切土豆花的刀切成条（如果没有专门的刀，用一般的刀切成条也可以）3 用清水泡上几分钟 4 锅里烧开水将土豆花放进去煮上几分钟！别煮的太软哦，要有一点硬度时就捞起 5 控水 6 倒入适量油烧热 7 下入土豆花炸两分钟 8 捞起土豆花，加入各种佐料拌匀 9 快来尝尝...

首先，我们要准备主要的原料和调料。将配料如干香菇（提前泡发）、甜玉米、胡萝卜、火腿等洗净切末，瘦肉则切成小丁后剁成肉糜，用大喜大烤肉酱腌制待用。接着，将土豆洗净去皮，切成块后上锅蒸熟。趁土豆还热的时候，加入15克黄油，用勺子压成细腻的土豆泥。黄油的加入能使口感更丰富，但如果你不...

8: 烤箱预热至200度c后，将洋芋花放入烤箱中层，烤约20~30分钟（视喜好拿捏烤的时间），烤愈久愈脆，但烤太久上面部分会烧焦 拿出烤箱后洒塩（若用含塩奶油 9: 拿出烤箱后洒塩（若用含塩奶油就可以省略），或吃不加塩的原味也很好吃。完成。烤完的洋芋花，上面的部分会脆 10: 烤完的洋芋花...

1 香菜 小葱 折耳根切碎备用 重庆小吃洋芋花的做法步骤22.洋芋去皮切花 这个有专用的刀 如果没有的话也可以切滚刀块 重庆小吃洋芋花的做法步骤33.洋芋沥水 加一点盐搅匀 然后油炸 喜欢脆的口感的就少炸 喜欢面的就多炸一下下 重庆小吃洋芋花的做法步骤44.把上述铺料加入炸好洋芋花里 搅拌均匀...

一、葱炒洋芋 做法：1.刮皮 2.切片 3.葱切小段 4.锅中放油 5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿 6.下葱段，翻炒均匀 7.起锅。二、生煎洋芋 1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水 2.锅中放适量，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上 3.下翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停...