豆腐怎么做饺子馅好吃

1、准备北豆腐500克。2、准备香菇5朵。3、将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟。4、香菇切末、葱、姜切末。5、将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内拌匀。6、豆腐上锅蒸15钟。7、豆腐晾凉后，用小勺捣碎拌入肉馅内。8、和面一团，饧20分钟。9、面团揉好，切成剂子，擀皮...

米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...

5、用玉米油和猪油热后炸香18香弃用，在炸香葱姜蒜焦黄后捞出弃用，剩下的油既为混合香油。6、准备好盐白酱油鸡精香油等。拌馅，把豆腐与香葱拌在一起，豆腐与香葱的比例为5：1，加入白酱油鸡精盐拌匀，在加入花椒油混合香油拌匀，最后淋入香油，豆腐饺子馅就成了。

1、豆腐清洗干净，滤干水分，放在盘子里备用，小葱清洗干净。2、在肉末里加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、白糖，分多次加入料酒，以顺时针的方向进行搅拌。3、豆腐放入碗里，用勺子压碎，葱切成末，一起放入肉馅中，搅拌均匀即可。

1、豆腐切大块，放入清水煮开10分钟，捞出。2、把豆腐沥干水分，用勺子捣碎，如果有水渗出，再撇去水分。3、黑木耳泡发好，洗净切碎，放入油锅炒一下盛出。4、胡萝卜洗净切碎，与虾米一起放入油锅炒一下盛出。5、磕入一个鸡蛋，打匀，放入油锅炒熟，铲碎，盛出。6、在豆腐里磕入二个鸡蛋，...

- 饺子皮：根据需求自制或购买现成的饺子皮；- 豆腐：500克，最好选择嫩豆腐；- 蔬菜：适量，可以选择洋葱、胡萝卜、韭菜等；- 食用油：适量；- 生姜：适量，切成细末；- 酱油：适量；- 香菜：适量，切碎。步骤：1. 准备豆腐：将豆腐切成小块，放入菜板上，用刀背压碎，使其成为豆腐蓉。将豆腐蓉...

1、将豆腐切成块状，放入开水中焯水，随后取出沥干水分，并用手抓碎备用。2、将香葱清洗干净，切成细碎状。3、准备适量的花椒和盐，以及白酱油和鸡精，还有香油。4、将豆腐块放入开水中焯水后，捞出并沥干水分，待凉后用手抓碎备用。5、取适量的豆腐块，加入切好的香葱，以及适量的盐、白酱油和鸡精...

五香粉。流程：1.先揉面，面饧发的时间里，调饺子馅儿，包水饺时烧开，水开后饺子就包好啦。2.调肉馅：大白菜清洗切馅，洒一点盐后放盆里出水量，稍候攥干。3.水豆腐切块状后绰水，放凉后用力磨碎到攥干的大白菜末中，鲜香菇、莴笋清洗切末，红薯粉条泡好后切细末，全部原材料搅拌。4.先放...

1、准备配料：北豆腐400克，香菇3-5朵，生抽，香油，味精（不要用鸡精），玉米胚芽油或者调和油，五香粉；肉馅（猪肉或者鸡脯肉）；葱、姜、蒜。2、接下来开始调馅，肉馅加冷开水少许，两双竹筷绕圈搅拌。注意，鸡肉不用，猪肉必须要走这一步。把水打进肉馅，加生抽，味精五香粉，少许盐。葱姜蒜...

豆腐饺子的做法 1.面粉里放入一个鸡蛋。2.揉成面团放置一旁饧一饧备用。3.把豆腐放入开水中煮一煮，煮去涩味。4.捞出晾凉备用。5.把豆腐用刀背压碎。6.把猪肉倒上老抽。7.和老抽剁匀了。8.把葱和姜切碎。9.盆中放入豆腐、葱、姜、肉、3个鸡蛋、胡椒粉、油、味精、盐。10.一起搅拌均匀。

步骤一：切葱花，多切一些，做馅的时候要分两步放；步骤二：准备姜切末 步骤三：把鸡蛋炒碎；步骤四：热锅凉油，下肉末炒至发白后放入姜末和一半的葱花炒一会儿，倒入少许生抽，然后加入豆腐丁和鸡蛋碎翻炒，加入盐和生抽调味，最后加花椒粉，关火后加入剩下一半葱花拌匀，这样豆腐馅就炒制完成了。2...