剩余饺子皮怎么办,葱油饼呈上
发布网友
发布时间:2022-04-20 12:37
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热心网友
时间:2023-09-11 08:27
用多余的饺子皮做葱油饼
1、原料:多余的饺子皮、葱花、椒盐、食用油。
2、工具:砧板、擀面杖、油刷子。
取材容易、操作简便,方法如下:
1、在砧板上刷上一薄层食用油。
2、在砧板上放一张饺子皮,再在饺子皮上刷一薄层食用油。
3、在饺子皮中间放适量葱花,撒上少许椒盐。
4、这样放饺子皮4-6层。
5、最后用刷上食用油的擀面杖轻轻的擀圆、擀平带馅的饺子皮。
6、将擀好的薄饼放在平底锅烙熟即可得到香脆好吃的葱油饼啦。
热心网友
时间:2023-09-11 08:28
今天包猪肉饺馅不够了,剩下了10来张饺子皮,扔掉太浪费了,思来想去来点高颜值的!所以就学做了这个福袋,过程很简单,感觉跟吃春卷还有点像,嘿嘿。
福袋,分两个部分:“袋子”(外皮)和“宝藏”(内馅)。
饺子皮口感绵实、有嚼劲,用来包福袋不容易散掉,内馅也没什么标准的配置,一般就要求食材多样些,这样吃起来口感会丰富点。
屋里还有胡萝卜玉米和鸡胸肉,就用它们来做内馅吧。
【准备材料】
材料:饺子皮10张 鲜鸡胸肉250g 玉米半根 胡萝卜半根 葱叶若干
调料:盐适量 酱油1勺 蚝油1勺 胡椒粉适量
【内馅部分】
第一步:鲜鸡胸肉洗净切成丁,加入胡椒粉、盐腌一腌,备用
第二步:玉米掰成一粒一粒的,胡萝卜切丁,备用
第三步:炒锅热油,鸡胸肉下锅炒至变色后加入玉米粒胡萝卜丁
第四步:炒熟后,加入一勺酱油+一勺蚝油,收汁出锅,备用
【福袋部分】
第一步:饺子皮表面涂抹上食用油,另一张叠上来,表面涂抹食用油,反复操作叠在一起
第二步:用擀面杖将饺子皮擀薄,差不多有原来的三倍大,下锅蒸熟
第三步:蒸熟的饺子皮,取出撕开成单片,就变成春卷皮的样子,所以也可以用来做春卷
第四步:把葱叶切成细长条,用来绑福袋的。拿一张饺子皮包住内馅,再用葱叶绑好,也就完成了