如何去掉核桃上的青皮
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发布时间:2022-04-20 12:37
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热心网友
时间:2022-06-22 22:40
1、在切割青核桃皮的时候需要带上一双皮手套,以免青核桃皮的汁液流到手上,手会变成屈黑的颜色,用一把小刀在青核桃的上面划出四条轮廓,在划得时候刀子稍微左右摇摆几下,这样可以使青核桃的表皮稍微松动一些。
2、然后在用刀背沿着轮廓的缝隙左右摇摆,这样青核桃皮就会随着摇摆的力量而脱落掉。
3、用这种方法去掉青核桃的表皮,干核桃表面的颜色也会十分的好看,食用起来也比较健康。
扩展资料
《本草纲目》记载着青核桃具有止痛作用。在中医验方中,核桃青皮叫青龙衣,可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症,核桃青皮泡酒,可用于治肝胃气痛,胃神经痛,急、慢性胃痛。20世纪50年代国内外民间用青核桃泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等,以代替吗啡、阿片酊等止痛药,已收到了良好的止痛效果。
核桃青皮中含有多种生物活性成分,在其未成熟前含有大量维生素C。采用BSLB(brine shrimp lethelity bioassay)法对核桃青皮提取的活性成分进行初步筛选的结果表明。其醋酸乙酯提取物均具有较明显的细胞毒性,可望进一步研究制成新的抗肿瘤药物。
参考资料来源:百度百科:青皮核桃
热心网友
时间:2022-06-22 23:58
一、自然阴干。
健康无病、无虫害,表皮完好的核桃,下树后,自然阴干几天后,表皮出现了褶皱干瘪,青皮会与坚果自然离骨,但有伤的的核桃,青皮局部已经发黑,就不适用此方法,因为会造成阴皮。
二、人工去皮。
具体步骤:用小刀先将大块的青皮剥下,结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮,最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行,否则手上的皮肤会被染黑。另外还要注意:不要让青皮的汁液溅到其他皮肤,否则会溃烂,因为核桃的青皮又叫“青龙衣”,其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看,自然离骨的核桃皮发暗。
三、人工催熟。
若是着急。用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上,一天后,青皮自动离骨。
热心网友
时间:2022-06-23 01:33
核桃成熟后,去青皮的通常办法是:把青核桃堆积在一起,通过发酵反应使核桃青皮与坚壳自然脱离,再通过日晒,使其颜色为谈*。这样不伤害核桃坚壳,又能使核桃仁富有营养。
核桃脱皮后,通常的颜色是淡*。如果颜色发白,则是用硫磺熏蒸的,有毒。
热心网友
时间:2022-06-23 03:57
用刀追问废话,
追答切
核桃如何去青皮快又干净
1、青皮核桃也可以直接去皮,必须先用刀子把青皮核桃的外层青皮剥下来,然后再把它放入清水中,用刷压散子去刷它的表面,再用清水冼净。2、将乙烯利稀释溶液喷在青皮核桃的表面,可以快速清理掉核桃的青皮。3、把带绿皮的核桃放进塑料袋中,扎住袋口,两三天后绿皮变软、变黑,开始腐烂,把塑料袋里的...
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如何去掉文玩核桃青皮
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青核桃怎么去皮方便
1、用刀子将青皮核桃外层剥离下来,再用清水洗净,最后用尖细的工具将核桃仁缝隙中的残留青皮剔除掉即可。2、自然阴干:挑选没有病虫害、表皮完好的青皮核桃放置在家里通风较好的地方,窗台阳台等地,等待5天过后,青皮核桃表面出现皱褶即可剥离。3、小工具去皮:用小刀将大部分青皮去掉;再用钢丝球冲水清...
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如何剥去鲜核桃上的青皮
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