客家酿酒是如何酿造的?

发布网友发布时间：2022-05-02 00:24

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热心网友时间：2022-06-25 12:59

客家人用糯米放入蒸笼蒸成饭加入酒饼和红菊发泡来酿酒，称这种酒为“扒酒”，因这种酿酒呈暗*，被称为“客家黄酒”或“客家娘酒”。梅县客家娘酒制作工艺沿袭着千年的传统，主要有选料、浸米、蒸饭、冷却、加入酒曲、发酵、取酒、炙烤、封坛9个制作程序

热心网友时间：2022-06-25 13:00

用的是糯米制作非常的美味，对身体非常好

热心网友时间：2022-06-25 13:00

用的是糯米制作，色香味俱全，非常美味

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