怎么学习做翻糖蛋糕?

发布网友 发布时间：2022-05-01 23:06

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共14个回答

热心网友 时间：2022-05-26 08:41

翻糖蛋糕你可以尝试在家制作下
材料：
蛋糕体：低粉65克、黄油30克、牛奶30克、糖40克、蛋3个
奶油霜：黄油100克、淡奶油150克、糖粉30克
蛋糕装饰：翻糖、干佩斯、食用色素适量

做法：
【蛋糕体】
1、黄油隔热水融化，加牛奶搅匀，加蛋黄搅匀，加过筛后的低粉切拌均匀备用。
2、蛋清分3次加糖打至硬性发泡，再分两次与蛋黄糊切拌匀，倒入6寸模具.放入用170度预热好的烤箱.中下层转至150度烤50--55分钟.出炉倒扣放凉(两个蛋糕一起烤)。
【奶油霜】
1、室温软化黄油加糖粉搅打顺滑，颜色变浅后再分3次加入室温的淡奶油，每次搅打顺滑后再加下一次。2、放凉的蛋糕两个切成4片，抹上奶油霜重叠，再用奶油霜抹平整个蛋糕，放冰箱冷藏过夜。
【蛋糕装饰】用干佩斯加少许色素做花，用翻糖包面进行装饰即可。

热心网友 时间：2022-05-26 09:59

我校就有！我们是正规，专业，大型的培训学校。学员可实地考察，满意后学习。
一对多教学。现场实际操作，扶持开店，让你真正的学到技术，真正的成功当老板
选择一所好的学校要看以下几个方面
（1）学校的资质是否是很牛
（2）教学设备、师资力量是不是很好
（3）老师是否很有经验，是否有名师
（4）教学内容是以实操度还是理论为主
（5）以后就业在什么地方

热心网友 时间：2022-05-26 11:33

这种话你可以去蛋糕店里头学习，也可以直接下载一个小红书VIP p，然后看上里头的视频嗯，去学习也可以

热心网友 时间：2022-05-26 13:25

这个翻糖蛋糕你就先做好蛋糕，然后再把糖赚钱，然后再做好糖，然后再放在蛋糕上就可以。

热心网友 时间：2022-05-26 15:33

学习做翻糖蛋糕，其实流程和其他的蛋糕并没有差太多，但是由于翻糖蛋糕的配色和造型方面特别注意，所以需要有一些美术功底。

热心网友 时间：2022-05-26 17:57

翻糖蛋糕的做法有很多，您可以在学校去好好了解学习一下，在家自己做的话还是没有去专业的学校进行系统的学习好呢！

热心网友 时间：2022-05-26 20:39

现在很多软件上都有 做蛋糕的方法你可以进去 比方小红书就步骤按步骤可以了

热心网友 时间：2022-05-26 23:37

你可以找专门的师傅学一下，也可以通过网络方式学习一下。

热心网友 时间：2022-05-27 02:51

这个可以下一些面包店的师傅今天请假或者是自己学的

热心网友 时间：2022-05-27 06:23

我想做翻糖蛋糕的话，我觉得最好是去专业的那个西点学校进行医学学习吧，就可以做出来了

热心网友 时间：2022-05-27 10:11

首先你得学习怎样先弄蛋糕，然后把蛋糕弄好之后才用学信弄翻糖蛋糕

热心网友 时间：2022-05-27 14:15

其实做翻糖蛋糕非常简单，是这些东西会非常出色，特别的缘分。

热心网友 时间：2022-05-27 18:37

么学习做翻糖的蛋糕，这个可以点击网上查询一下翻糖蛋糕的制作过程以及它的一些什么内容，怎么制作就知道。

热心网友 时间：2022-05-27 23:15

最佳答案：蛋糕店学习多久，一般都是学会为止的哦，具体的你可以到校去了解的哈。