猪脚海带汤的烹饪方法
发布网友
发布时间：2022-05-01 22:58
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-24 16:06
1、将猪蹄洗净后顺骨切开，剁成段，用沸水煮一下，捞出用温水冲洗干净。
2、海带用水泡发，洗净沥水，然后切成长条；葱切段；姜切片。
3、锅内倒入适量清水，放入猪脚、大料、葱段、姜片，加少许料酒。
4、旺火烧沸后转小火烧制二十分钟左右，放入海带。
5、继续焖烧一刻钟，加盐、味精、香油调味即可出锅。
