名厨佳肴 肴的意思
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发布时间：2022-05-01 23:04
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热心网友
时间：2022-06-24 17:43
名厨佳肴中肴的意思：菜肴。鱼肉等荤菜以及蔬菜等等，肴有时也指酒肴。
肴根据隶定字形解释，形声。字从乂（yì），从有，有亦声。“有”为“以手持肉”之形，意为“生鲜肉食”。“乂”即“又（右手）”。“乂”与“有”联合起来表示“把肉食拿起两次，第一次是生肉，第二次是熟肉”。本义，做熟的鱼肉和猪牛羊肉。
佳肴，指精美的饭菜和可口的食品，形容食物非常好吃。语出元张养浩《翠阴亭落成自和》诗之一：“抚尊笑向儿童道，安得佳肴锦鲤双。
扩展资料：
肴组词示例如下：
（1）菜肴[ cài yáo ]经过烹调供下饭下酒的鱼、肉、蛋品、蔬菜等。
（2）酒肴[ jiǔ yáo ]酒和菜肴。下酒的菜。
（3）肴馔[ yáo zhuàn ]丰盛的饭菜。馔（zhuàn）
（4）旨肴[ zhǐ yáo ]嘉肴。美味的菜肴。
（5）饭肴[ fàn yáo ]丰盛的饭菜。
参考资料：百度百科---肴
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时间：2022-06-24 17:43
