食品包装袋抽空跟真空的区别

发布网友发布时间：2022-05-01 20:24

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热心网友时间：2022-06-04 14:19

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食品包装袋抽空跟真空就是真空包装。都是将食品包装放置在真空机中抽取空气后，封装的一种食品包装技术，都会在食品装袋前或者装袋后进行消毒操作，实质上没有区别。

真空包装减压包装，将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。

扩展资料

真空包装保护产品不受环境污染与延长食物等保存期限的包装，能提高产品的价值和品质。真空包装技术起源于20世纪40年代。自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功应用于商品包装以来，真空包装机便得到迅速发展。

在人们生活和工作领域，各种各样的塑料真空包装比比皆是。轻便、密封、保鲜、防腐、防锈的塑料真空包装遍及从食品到药品、针织品，从精密产品制造到金属加工厂及实验室等诸多领域。塑料真空包装应用日益广泛，推动了塑料真空包装机的发展，也对其提出了更高的要求。

可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。

参考资料来源：百度百科-真空包装

热心网友时间：2022-06-04 14:20

纠正一下问题：
抽空和真空其实是一个概念，操作上一般叫抽真空，都是将食品包装放置在真空机中抽取空气封装的一种食品包装技术，都会在食品装袋前或者装袋后进行消毒操作，其实质没有区别。
而像袋子里面充气的包装技术叫做充气。

所以，区别很明显，真空包装就是将包装袋中的空气尽可能的抽出，而充气是将袋中的空气替换成氮气或者二氧化碳等不活泼气体，目的都是尽可能的减少食物和空气的接触，减缓食物的氧化过程，避免食品快速变质。