葡萄有哪些不同品种?
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发布时间：2022-05-01 21:55
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时间：2022-06-24 01:22
一、赤霞珠。赤霞珠的大名我想不用多说，对葡萄酒稍有了解的朋友都听说过这种世界上最著名的酿酒葡萄品种。这种由品丽珠（Cabernet Franc）和长相思（Sauvignon Blanc）杂交培育出的葡萄品种果粒小，果皮厚且颜色深浓，单宁含量和酸度较高，风味浓郁，深受世界各地葡萄酒酿造者喜爱。赤霞珠被广泛种植于世界各产酒国内，用其酿造的葡萄酒风味也各不相同。二、梅洛。说完了赤霞珠，第二个当然就是梅洛了。这种和赤霞珠一起称霸众多葡萄酒产区的葡萄品种，性格上与赤霞珠略有不同：酒精度较高，单宁较为柔和，出产的葡萄酒风格偏柔美优雅。采用梅洛酿造的葡萄酒比赤霞珠葡萄酒更适合年轻时饮用，风味以红色水果为主，风格上更为清新一些，更适合女性饮用。如果不喜欢浓郁的赤霞珠葡萄酒，可以尝试一下波尔多右岸以梅洛为主导的混酿葡萄酒，美国加州、意大利等地出产的一些梅洛单一品种葡萄酒也是不错的选择。三、黑皮诺。如果说梅洛只是相较于赤霞珠更为柔美些，黑皮诺则无疑是优雅与清新的红葡萄品种代表。这种精致的葡萄品种对生长环境十分挑剔，且难以伺候，很少与其他品种混酿，直接导致黑皮诺葡萄酒的价格居高不下。然而，它用它柔和优雅的风格、精致迷人的风味让世人无条件地接受了她小公主般的傲娇性格。
四、西拉。西拉原产于法国罗讷河谷（Rhone Valley），是一种外形与赤霞珠类似的葡萄品种，果实颗粒小而皮厚，用其酿造的葡萄酒一般色泽深浓，酒体饱满，但单宁和酸度中等，带有黑色水果的风味，还会有独特的黑胡椒、丁香等香料气息。目前，西拉是澳大利亚最主要的红葡萄品种，它在这里被称为“设拉子（Shiraz）”。澳大利亚出产西拉葡萄酒大都风格甜美、果味浓郁，年轻易饮，属于典型的新世界风格。而在它的老家罗讷河谷，西拉则主要分布在北罗讷（Northern Rhone），常被用于与歌海娜（Grenache）混酿。
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时间：2022-06-24 01:22
葡萄品种: 克伦生、巨玫瑰、皇家秋天、维多利亚、奥古斯特、四倍玫香、6-12、美人指、黄金指、金手指、藤稔、高妻、金星无核、安艺无核、立川无核、夏黑、8611、青提、黄提、京亚、黑密、贵妃玫瑰、达米娜、摩尔多瓦 1,优良葡萄品种—美人指 欧亚种，晚熟品种，抗性强。外观艳丽，果粒长椭圆形似美人手指而得名，长度可达5-7厘米。品质优，糖度高，不裂果，耐运输。由于该品种有艳丽的外表，是观光自采最佳选择品种之一。 2,旋风—特早熟优良新品种 成熟期特早，浙江金华6月25日完全成熟，大棚6月10日左右。比巨峰早熟近一个月。是目前露地最早成熟的品种。品质极优，色泽均匀，成熟时为兰黑色。可溶性固形物20%左右，浓甜爽口。果肉硬脆，有浓郁的香味。是特早熟品种群中品质最优良的品种，深受消费者欢迎。天然无核，可形成大粒无核鲜果平均14克以上，穗形漂亮，果皮韧性好，不裂果，果肉硬脆，耐储运。成熟后，可在树上挂一个月之久。 3,超藤—最大的无籽葡萄 超藤系列葡萄新品种,是目前世界上最的无籽葡萄，口感好，品质优，市场售价高，同时又是深加工的最佳原料。易种植，易丰产，高效益，一般亩产效益达10000元以上。 超藤系列葡萄新品种,是目前世界上最的无籽葡萄，口感好，品质优，市场售价高，同时又是深加工的最佳原料。易种植，易丰产，高效益，一般亩产效益达10000元以上。 超藤葡萄重大记事： 2000 年超藤葡萄入选吉尼斯纪录，成为目前世界上最大的无籽葡萄； 2001年，超藤葡萄被评选为“浙江省绿色放心营养产品”。
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时间：2022-06-24 01:23
夏黑 三倍体 欧美杂种 亲本：巨峰X无核白 基本特性：该品种浓甜爽口，有草莓香味，粒重8—10g，穗重700—800g。 果粒近圆形，紫黑色到蓝黑色。在夜温高的地方也非常容易着色，着色一致，成熟一致。果皮厚而脆，无涩味。果粉厚。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色。需要激素无核处理。巨峰葡萄，属中熟类品种，该品种属四倍体。欧美杂交种。原产日本。大井上康于1937年用大粒康拜尔早生为母本，森田尼为父本杂交培育，为四倍体品种，无核白鸡心葡萄又称青提属欧亚种。该品种嫩梢绿色，有稀疏茸毛。幼叶微红，有稀疏茸毛。1年生枝条为黄褐色，粗壮，节间较长。成叶大，心脏形，5裂，裂刻极深，上裂刻呈封闭状，叶片正反面均无茸毛，叶缘锯齿大而锐。果穗圆锥形，平均穗重829克，最重1361克，果粒着生紧密。果粒长卵圆形，平均粒重5.2克，最大氏9克。用赤霉素处理可达10克。果皮黄绿色，皮 薄肉脆，浓甜，含可溶性固形物16.0%，含酸0.83%。果实成熟一致，微有玫瑰香味，品质极佳。树势强，枝条租壮。结果枝率74.4%，每个结果枝着 生1-2个果穗，双穗率达30%以上。
