肉,韭菜,蘑菇三样可以在一起当饺子馅吗?

发布网友发布时间：2022-05-01 21:56

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热心网友时间：2022-06-24 01:23

可以，下面介绍做法：

准备材料：蘑菇150克、猪肉馅200克、韭菜100克、中筋面粉200克、花生油20克、盐适量、花椒粉1克、味精1克、生抽8克、老抽5克、葱5克、姜5克、清水（和面用）110克

制作步骤：

1、首先备齐所有的食材。

2、蘑菇洗净后纳干水分用刀切碎备用。

3、韭菜摘洗干净后用刀切碎备用。

4、猪肉馅里加入老抽和生抽，料酒和鸡精，花椒粉和适量的盐，再加入葱姜后顺时针方向搅拌上劲后，加入切碎的蘑菇和韭菜。

5、这个时候倒入花生油。

6、把所有的食材搅拌均匀即可。

7、准备好饺子皮。

8、擀好的面皮放入适量的馅料。

9、包成自己喜欢的样子即可。

10、依次包好所有的饺子。

11、锅中倒入适量的清水煮沸后，放入包好的饺子，大火烧开后点少许清水，反复3次，直至所有的饺子漂浮在水面上即可关火。

12、成品图。

热心网友时间：2022-06-24 01:24

可以，我做过，而且还很鲜呢。味道也不错。蘑菇和肉单独拌馅也不错。
我是这样做的，先把蘑菇和肉拌一起，放油，然后别的调料什么的，再放韭菜，最后放盐，这样韭菜上面有一层油就不容易被盐弄出水来，还能保证韭菜的鲜。

热心网友时间：2022-06-24 01:24

可以。韭菜蘑菇肉末饺子馅的做法：
主料：瘦肉200克、韭菜100克、蘑菇50克、蒜瓣4个、葱10克。
辅料：玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。
1.食材洗净，将肉、韭菜、蘑菇、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。
2.锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味。
3.加入肉末、蘑菇末、翻炒4分钟。
4.然后盛出，加入韭菜和葱，再加入盐、酱油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和鸡精充分拌匀，即可做成饺子馅。

热心网友时间：2022-06-24 01:25

可以的，三种合在一起荤素搭配，颜色好看，营养价值也高。味道鲜美。

热心网友时间：2022-06-24 01:25

饺子馅放肉、韭菜、蘑菇不好吃，特别是蘑菇加进去。肉、韭菜一起很好吃，肉、蘑菇一起也比较好。