冬天做包子的二次发效，面发不起来。请问有什么好的方法主要是温度问题

发布网友发布时间：2022-05-01 21:49

共5个回答

热心网友时间：2023-10-05 07:15

将大蒸锅内添水，然后加热，不用太热，稍微冒热气就行。然后关火，将要发酵的面放到蒸锅内。盖上盖子，不出半小时就发好了。

热心网友时间：2023-10-05 07:16

锅内水烧到40度左右，包子放篦子上，半个钟头后再烧火。

热心网友时间：2023-10-05 07:16

往锅里放点热水再把面盘放锅上面等一段时间就好了我妈经常这样做

热心网友时间：2023-10-05 07:17

支持第四位的方法，但一定注意水温不要超过50度

热心网友时间：2023-10-05 07:17

做饭的时候，可以把面放在煤气周围。

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