304不锈钢做的炊具对人体有害吗?

发布网友发布时间：2022-05-02 01:04

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热心网友时间：2022-06-25 22:21

304不锈钢是食品级的，对人体无害。

304不锈钢简介：

304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

市场上常见的标示方法中有06Cr19Ni10，SUS304，其中06Cr19Ni10一般表示国标标准生产，304一般表示ASTM标准生产，SUS 304表示日标标准生产。

304 是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。

热心网友时间：2022-06-25 22:21

有害的不锈钢属于镍铬合金镍属于重金属在人体内是排不出来的时间久了会出问题的

304属于是工业级的用食品级的一般就没问题

食用及不锈钢就是用于食用油、牛奶等食用液体的输送、运输、储存等。最简单的检测方法就是目测食用级的管类内孔、外壁都抛光的，而工业级的一般就只抛光外边

热心网友时间：2022-06-25 22:21

付费内容限时免费查看回答无害。304的不锈钢为食品级材料，对人体无害。304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93g／立方厘米，业内也叫做18／8不锈钢。耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

但不宜长期接触酸、碱类物质；不合格的不锈钢锅对对人体有危害。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍，不锈钢的铬和镍有一定的比例，铬含量在12.5%以上的，才能称之为不锈钢，而铬含量达到18%镍含量为8%的不锈钢，也就是“18-8”（304钢）才具备不锈钢器皿耐腐蚀抗锈的能力，这就需要看不锈钢上标注的类型。

不锈钢器皿是否安全，主要就是重金属迁移的问题，关键在于不锈钢器皿是不是名副其实的合格的不锈钢。《食品安全国家标准不锈钢制品》要求，在不锈钢产品或最小销售包装上，应标示不锈钢类型和“食品接触用”字样，以保护消费者的知情权、选择权和监督权。

热心网友时间：2022-06-25 22:22

不锈钢根据成分的不同有很多种型号，有优质的，有劣质的，像303不锈钢棒就很好。还有些甚至是“不锈铁”。最适合做厨具的不锈钢是 18/10 医用不锈钢（含有18%的铬，以及10%的镍）。这种不锈钢光亮，食品级安全，稳定，抗锈蚀能力很强。几乎所有国外大牌不锈钢锅具都是用的这种材料。特别是18/10不锈钢的发明地德国的厨具。稍逊一点的，就是 18/8 不锈钢（国内标号304不锈钢棒）。高质量不锈钢锅，医药食品级安全，日常使用，对身体当然无害。注意的是，抗锈能力再好的不锈钢容器，也不是完全不锈。它不适合长时间存放电解质。比如当盐罐子，醋罐子，隔夜盛放菜汤等，都是不适合的。有可能把不锈钢容器腐蚀出小坑。至于低档不锈钢，就更不能这么用了。

热心网友时间：2022-06-25 22:23

目前来说食品级的不锈钢没发现什么危害，一般现在市面上高档的不锈钢厨具全是 304材质的，有些进口顶级品牌用 316L 材质的，要知道316L原材料比 304 贵出 8000一吨，德国品牌：双立人是欧洲顶级厨具品牌，部分锅具是国内苏州加益代工制作，价格也比较贵。想要追求便宜点的话，加益代工的另一个小众品牌秀吗厨具，也有316L材质的产品，价格相对要低很多，没有中间税费你懂得。