美团和饿了么怎么挣钱?
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发布时间：2022-05-02 00:52
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热心网友
时间：2022-06-25 19:27
自从出了各种外卖软件，我们这一代人出门下馆子的就越来越少了，都是在家叫外卖，各大网站都会出各种各样的活动，看上去力度还蛮大呢，那他们到底是从哪里挣钱呢，下面我们分析一下。
大额满减都是以下这四个逻辑：
1：活动力度是平台排名的重要权重（非常重要），对于新商家来说不做大额满减根本没有曝光的可能性
2：万年不变的先涨价再降价（外卖与堂食的菜单完全不一样）
3：用户享受到的实际折扣率小于商家定的满减折扣率，什么意思？就是说满20减19，用户进去至少得点到30几元。实际折扣率并没有那么大。
4：获新客。相对平台，商家也需要不断获新客，一个新客的价值不光是当前这一单所带来的利润，会有一部分的新客转化成复购用户（具体要根据自己店铺的实际转化率和复购率）。一个新客的价值=当前这单的利润+客单利润*复购率*平均复购次数。我们根据这个来制定我们店铺获新客的成本范围。
满减作为一种促销手段，在快消零售、网购、餐饮、服务业等各行各业都起到关键的作用，满减玩得好利润能翻一倍，但如果不清楚满减的套路，不仅不能多挣钱反而会因为满减失掉原本属于你的利润
由于现在外卖市场高度竞争，满减早已成为商家的日常促销之一。给大家的感觉就是做满减的效果变得越来越差了，这就更需要我们精细化来设置满减。
三挡满减门槛
所以我们首先要知道，满减怎样能够抓住各个人群的需求呢？
满减最经典的三档门槛设置正好符合了这一点。
三挡满减门槛的每一档都代表了一类用户
第一档满足人群：饭量小的、吃饭对付的、节省的。目的：提升下单转化率，提升单量
满减的第一档我们一定要门槛足够低，让进店每一个用户（哪怕只点了一份主食）都能享受到满减，这样就能极大的提高我们的转化率。
第二档满足人群：饭量大、吃饭讲究、犹豫不决的人。目的：提高客单价和利润
满减的第二档一般是凑单档，是让用户点完一份主食后“够一够”才能得到更大的满减，我们一般通过第二档的满减设置拉高我们的客单价和利润。
第三档满足人群：双人、三人拼单。目的：提高客单价和利润
满减的第三档一般是多人拼单档，虽然多人拼单只占营业额里比较小的一部分，但是这也是被很多商家忽略的一块，我们通过对第三档的满减设置来吸引有意愿拼单的人群。
有关满减的两个定律
关于满减有两个基本定律我们需要清楚的知道:
1.满减门槛与转化率是相反的关系
满减门槛越低，转化率越高。与此相反，满减门槛越高，转化率就会越低
2.满减的重心在哪，客单价就会往这个重心的方向去走
所以我们根据这两个满减定律来作为设计满减策略的前提
如果我们店铺转化率太低，我们就应该看看是不是满减上面出现了问题，合理的降低一下第一档的满减门槛。
如果我们店铺的客单价太低、或者拼单太少，我们可以看一下是不是我们的凑单档和拼单档的满减门槛过高了？或者是拼单满减的力度小于拆单+配送费？
满减系数与满减门槛的套路
什么是满减系数？
我们举个例子：
A商家满30减15，
B商家满30减18，
这其中有一个换算的标准：
A商家的满减系数为0.5（15除以30），
B商家的满减系数是0.6（18除以30）。
所以B商家的满减系数高于A商家
因为满减系数的存在，而且满减系数直接与排名挂钩，满减系数越大商家得分就越高，从而排名就越有可能靠前
所以我们看到很多套路是基于这个满减系数来设计的。
比如说越来越多的满20减19、满15减14的出现，这样设置的好处之一就是他的满减系数非常高，第二这种满减设计会给用户一种优惠的错觉，认为你的活动力度很大。但是用户点单实际上肯定是超过这个满减门槛的，实际折扣率并没有那么大。
很多情况是你设置了满20减19，但用户往往至少要点到30块钱左右才能享受到满减，再加上餐盒费，用户实际支付也得十几元，这个时候给用户的实际折扣率是小于我们设置的满减折扣率的。这个就是很多商家使用的“虚设满减门槛”的方法。
实际上虚设满减门槛有很多种技巧，比如有的商家菜品数很少价格相差不大，菜品组合就比较少，就可以采用模拟用户下单、菜品组合价格的形式来设定满减门槛，而有的商家品类较多、或者价格相差较大则需要采用另外的方法。
所以满减应该在“多出来”的那一部分上面去做文章，那我们怎么让多出来的这一部分恰到好处，让用户每一个订单价格都在我们的掌控范围之内？核心就是在满减的“满”字上下功夫，优化我们的满减门槛。
