干锅芹菜土豆条做法

发布网友发布时间：2022-05-02 01:45

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热心网友时间：2022-06-26 10:42

干锅土豆片

原料：

色拉油一大碗、土豆2个（切片）、青椒3个（切丝）、红椒2个（切圈）、芹菜、葱（切丝）、姜（切末）、蒜（切片）各少许、郫县豆瓣一茶匙。

做法：

1、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。

2、做锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金*捞出。

3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒、芹菜，加盐（少加点，豆瓣是咸的）、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精，关火，在撒一点香葱，出锅。

热心网友时间：2022-06-26 10:43

土豆切片下锅炸炸成金*出锅
用少许油放入葱姜蒜这里其实要是放五花肉的用牛肉丸代替(事实证明不好吃) 放入垛椒酱加入水水开后放入土豆跟青椒水收的差不多后放入盐鸡精等.. 然入青红辣椒