苏式爆鱼和本帮熏鱼的做法有什么区别

发布网友发布时间：2022-05-02 01:49

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热心网友时间：2022-06-26 11:51

1.
青鱼切成厚片，表面撒上细盐腌制一晚
2.
烧热油锅，放入青鱼片
3.
中小火煎至一面底面金黄后翻面
4.
分次煎好后，锅底留少许油
5.
放入生姜，葱末煸香
6.
加入料酒，老抽，
7.
倒入青鱼
8.
直至收干汤汁

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