胆结石吃什么食物最好？
发布网友
发布时间：2022-04-20 20:16
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热心网友
时间：2022-07-12 04:26
胆结石患者是可以少量食用鸡蛋的。人们会认为胆结石不能吃鸡蛋是因为考虑到鸡蛋中蕴含的胆固醇较高，可能会刺激胆囊引起收缩，加重腹痛。
其实不然，鸡蛋中的胆固醇主要集中在蛋黄中，而蛋白中含有的蛋白质很丰富，只要不采取过于油腻的烹饪方式，如煎、炸等方式的话，采取水煮或蒸的方式还是可以少量食用的。
例如鸡蛋羹、荷包蛋等。少量的摄入还有利于促进胆囊及时排出胆汁，预防胆汁淤积和胆石形成。
一个鸡蛋的脂肪含量大概在15g左右，对于一个血脂正常的胆结石患者而言，每天的脂肪摄入量不超过50g的话是没有问题的，考虑到其他食物中也含有脂肪，所以胆结石患者一天吃一个鸡蛋还是可以接受的。
对于胆结石而言除了饮食忌口之外，还是要及时排出，小的胆结石建议喝瑜石蓪茶慢慢化掉排出。
胆结石患者还可以考虑多食用以下食物
①苹果汁、柠檬汁;多数的胆结石的成分为胆固醇，果汁中丰富的果酸可以促进胆固醇的溶解;
②橄榄油，橄榄油具有促进胆管收缩、润滑等作用，有利于结石的排出，而且可以作为动物油的替代，减少胆固醇的摄入。
胆固醇患者应当避免食用的食物有
①动物内脏，动物内脏中的胆固醇含量非常丰富，比蛋黄高出不止一倍，应该避免;
②芥末、辣椒等刺激性的食物可能会导致胆囊收缩加剧;
③咖啡、浓茶、酒精等;
④保持健康的饮食习惯，三餐规律进食，避免暴饮暴食
热心网友
时间：2022-07-12 04:27
胆结石患者究竟能吃些啥？
吃荤？
连医生都长上胆囊结石了，看来要对荤食敬而远之！
那么，来吃素？
这位姑娘吃了三十年纯素，也没能逃过胆“劫”石。
这条路好像也走不通！
甚至常见的鸡蛋也上了黑名单。
......
看完感觉胆结石患者就两个不能吃，
这也不能，
那也不能。
别急，只要绕开那些雷区，
还是可以照常享受美食的。
另外胆结石也不能拖，建议饮用愈石蓪茶可以帮助胆汁循环，避免结石长大。
1、主食吃什么
主食也就是碳水化合物，为我们身体提供能量。
对于胆结石人群，主食尽量精细，少吃粗纤维，远离糖分、脂肪、胆固醇过多的食物。
建议食用：精细米or精细面
2、蛋白质怎么吃
建议食用蛋白质比例较高、而胆固醇含量相对较低的食物，并且每天摄入的蛋白质总量维持在50-70克。
建议食用：鱼、家禽、瘦肉、脱脂奶类、蛋清（蛋黄一边去吧）
3、脂肪怎么吃
脂肪摄入过多容易诱发胆结石急性发作，因此要特别严格控制动物脂肪的摄入量。动物脂肪出局后，在植物脂肪方面，选择哪种植物油尤为关键。
建议食用：橄榄油、葵花油、玉米油
橄榄油能改善消化系统功能，促进胆汁分泌和激化胰酶的活力，从而可以起到防控胆道疾病的作用。
葵花油对人体健康作用较大的亚油酸的含量在植物油中是最多的。因此，食用葵花油，对高血压病人，肥胖人、胆结石病人和脑栓塞，心肌梗塞患者都较适宜。
玉米油中的脂肪酸特点是，不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，所以对胆结石患者是极为友好的。
4、蔬菜怎么吃
绿叶蔬菜能为身体提供必要的维生素和适量纤维素。胆结石人群要控制脂肪和胆固醇的摄入量，那蔬菜和水果就可以放心大胆地吃了吗？并不是这样哦。
胆结石人群建议选择低纤维，少吃高纤维蔬菜。
建议食用：土豆、茄子、黄瓜、西红柿、冬瓜
所以胆结石患者还是可以有很多选择的，记住适合吃的食物，照样能享受人间烟火。最后温馨提示大家，除去养成良好的饮食习惯，定时检查同样重要，发现结石尽快治疗，积极应对，就能有效降低胆结石造成的危害。
热心网友
时间：2022-07-12 04:28
1、对于胆结石患者要多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果就是胆结石饮食最好的选择。
2、要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
3、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、
4、要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)，对于这一点的胆结石饮食习惯，直接关系到胆结石的治疗。
另外，胆结石患者要吃早餐，不可空腹的时间太长；要经常运动，防止便秘。
