制作酸奶的方法与步骤

发布网友发布时间：2022-04-20 20:21

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懂视网时间：2022-11-08 01:39

1、酸奶机以及需要的容器全部开水烫过。把酸奶与纯奶拌匀，倒入容器。放入酸奶机。酸奶机中加40度左右的温开水。插电源，8-10小时即可。时间越长味道越酸。做好的酸奶成凝固状，类似于豆腐脑。避免继续发酵，放冰箱冷藏。吃前拿出，可加蜂蜜或白糖，彻底搅拌即可。

2、自制酸奶可保存3-5天。做酸奶酵种可重复利用2-3次。

热心网友时间：2023-10-11 22:23

制作方法和步骤：
1准备食材：牛奶、酸奶菌粉、白糖。
2：先提前把酸奶菌粉从冰箱冷冻室取出
3：用开水将器具消毒（酸奶机内胆和酸
奶瓶，搅拌的勺子也要消毒）。
4：将适量牛奶倒入，菌粉放入。
5：充分搅拌均匀后加入白糖。
6：搅拌均匀后将牛奶全部倒入。
7：酸奶机里放一点热水。
8：将内胆放入，盖好盖子。
9：插电进行发酵（一般是八个小时，时
间到也不揭盖，断电让它再发两个小
时）。
10：将酸奶瓶控净水分，盛酸奶的勺子
用开水消毒。
11：装瓶放凉了，盖好盖子放入冰箱冷
藏，进行纯化。
12：这样就酸奶就好了。

热心网友时间：2023-10-11 22:24

材料：纯牛奶五袋、原味酸奶一杯（150g左右）、砂糖

牛奶

酸奶
制作步骤：

①将牛奶煮到八分开，然后晾温。

牛奶
②牛奶中加入适量砂糖，根据自己口味。

③再倒入原味酸奶，搅拌均匀。

④倒入干净的容器中（图中这种盒就可以）。

盒
⑤盖好，发酵一晚(如果是冬天，天气较冷，可以放在暖气上)。

⑥可以根据自己口味，放自己喜欢的水果。