“冬菜”是什么啊

2、冬菜，是一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。多用作汤料或炒食，风味鲜美。各地均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为出名。3、冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。多用作汤料或炒食，风味鲜美。

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冬菜，是一种半干态发酵性腌制食品。多用作汤料或炒食，风味鲜美。各地均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为出名。冬菜营养丰富，含有多种维生素，多用作汤料或炒食，风味鲜美。冬菜有京冬菜、川冬菜与津冬菜，还有大足冬菜。京冬菜是山东日照著名特产，因曾进京城供皇帝食用故名京冬菜。京冬菜...

1、冬季的菜。宋陆游《秋晚村舍杂咏》：“园丁种冬菜，邻女卖秋茶。” 2、用白菜或芥菜等加佐料腌制而成的菜。《儿女英雄传》第二回：“那门上家人看了看礼单，见上面写着不过是些京靴、缙绅、杏仁、冬菜等件。”参考资料

冬菜是咸菜的一种，也是腌制食品，它通常会以大白菜、包心菜或芹菜等绿叶青菜为原材，通过晒干、腌责和密封腌制等过程，新鲜的蔬菜变成风味更佳独特的腌菜。在我国很多地方都有冬菜，尤以川冬菜、京冬菜和潮汕冬菜最有出名。

冬菜是大白菜做的。冬菜，是一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。多用作汤料或炒食，风味鲜美。各地均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为出名。冬菜有京东菜、川冬菜与津冬菜，还有大足冬菜。1、京冬菜 京冬菜是山东日照著名特产，因曾进京城供皇帝食用故名京冬菜。京冬菜主要原料是大...

冬菜是一种冬季常见的蔬菜。冬菜是一种在冬季种植的蔬菜，其种类丰富多样，包括但不限于大白菜、圆白菜等。这些蔬菜在寒冷的冬季生长，由于其生长周期和季节特点，使得冬菜在某些地区成为冬季餐桌上的主要食材之一。冬菜不仅口感独特，而且富含多种营养成分，如维生素、矿物质等，对人体健康有着重要的贡献。...

冬菜是什么菜冬菜是中国名特产之一，是用白菜或者芥菜腌制而成的，属于十字花科、芸苔属的植物，有川冬菜与津冬菜之分，在一年四季都能收获，主要产地有天津、河南、四川、河北、湖南、广西等省份。冬菜是什么菜 冬菜是中国名特产之一，是用白菜或者芥菜腌制而成的，属于十字花科、芸苔属的植物，有川...

冬菜是一种季节性的蔬菜制品。冬菜是一种在冬季特别制作的蔬菜制品，它主要是以大白菜为原料，经过特定的加工和腌制工艺而成。在中国北方地区，冬菜是一种非常受欢迎的冬季食品。由于其独特的口感和风味，冬菜常被用于烹饪各种菜肴，增添食物的风味。冬菜的制作过程通常包括将大白菜切割、晾晒、腌制等步骤。

冬菜是种咸菜。以大白菜、芹菜或包菜等绿叶青菜为原料，通过晒干、腌渍和密封腌制等过程，将新鲜的蔬菜变成风味更佳独特的腌菜。目前我国很多地区都有，但以川冬菜、京冬菜和潮汕冬菜最有出名，不过最早的潮汕冬菜也是由天津贩运来的。冬菜腌制详细步骤：步骤一、准备新鲜的大白菜，把它放在阳光晒三四天，...

冬菜是一种半干态发酵性腌制食品，被列为“中国传统名腌菜之一”，以其色泽金黄,口感脆嫩,具咸、酸、蒜香味深受北方地区人们的欢迎。冬菜常用的原料有大白菜、包心菜、芹菜、芥菜叶等等。冬菜根据地区的不同，还可分为京东菜、川冬菜、津冬菜以及大足冬菜。京冬菜是山东日照著名特产，因曾进京城供皇帝...