泸州老窖白酒 请问泸州老窖特曲是粮食酒还是勾兑酒

发布网友 发布时间：2022-04-20 19:51

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热心网友 时间：2023-07-15 00:25

泸州老窖白酒是粮食酒，不是勾兑酒。

1、固态法白酒的执行标准：GB／T10781．1（浓香型来）、GB／T10781．2（清香型）、GB／T26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。

2、固液结合法白酒的实施标准为：GB／T20822，白酒分为酒精酒，谷物酒。

3、液体法白酒执行标准：GB／T20821，以食用酒精为基础。

扩展资料：

酒精勾兑酒的危害

1、酒精调合酒的酿造工艺工艺不精，在混合过程中，每加入一百种脂类、酸类和醛类物质，其比例是不科学的。杂醇醇含量高，酸不能达到平衡，影响人体的血液循环，导致我们所说的“以上”。

2、饮用混合酒时，酒中过量的酒精是混合酒，混合酸会在肝脏中积累，而治愈酒的酶将不能完全分解这些有害物质，从而知道会引起肝脏和脂肪肝中的脂肪酸代谢紊乱。

3、长期饮用含酒精的混合酒是为了自己的健康，如儿童游戏。研究表明，长期饮用含酒精的混合酒容易产生酒精中毒，相反，长期饮用适量的纯谷物酒对身体有一定的保健作用。

热心网友 时间：2023-07-15 00:26

泸州老窖特曲是粮食酒。泸州老窖特曲的主要原料是优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，属于粮食酒。

标准是GB/T10781.1就是固态法酿造白酒，若是执行GB/T20821、GB/T20822白酒标准就是加入食用酒精的白酒。

扩展资料：

勾兑酒的鉴别方法：

1.看瓶型。很多名牌的白酒都有独具特色的瓶形。如泸州老窖特曲使用的是异彩瓶。瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”的字样。勾兑酒则酒瓶瓶形高低粗细不等,外包装陈旧、无新鲜感,封口不严或压齿不整齐。

2.看包装 。真酒的纸盖包装除了印刷比较精美之外,其边缘接缝还齐整严密,没有松紧不均留缝隙的现象，勾兑酒则相反。 

3.看清浊 。透过玻璃瓶看,白酒应是绝对清澈透明的，越清澈越好。可以把酒瓶拿在手中,慢慢倒置过来,观察底部,看看有没有下沉的物质或者云雾状现象。按照常规,如果酒花呈均匀分布,上翻密度间隙非常明显,而且酒花会慢慢消失,酒液比较清亮透明,则是优质酒。 

参考资料来源：

百度百科—泸州老窖特曲

热心网友 时间：2023-07-15 00:26

泸州老窖白酒是粮食酒，不是勾兑酒。

1、固态法白酒的执行标准：GB／T10781．1（浓香型）、GB／T10781．2（清香型）、GB／T26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。

2、固液结合法白酒的执行标准：GB／T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。

3、液态法白酒的执行标准：GB／T20821，以食用酒精为酒基。

扩展资料：

酒精勾兑酒的危害

1、酒精勾兑酒的酿造由于工艺不考究，在勾调过程中添加的各种脂类、酸类、醛类不符合科学比例，其中杂醇含量高，酸脂没有达到平衡，从而影响人体的血液循环，导致我们说的“上头”。

2、饮用酒精勾兑酒，酒中的过多的杂醇、杂酸等会堆积在肝脏里，解酒酶也不能全部分解这些有害物质，从而造成肝内脂肪酸代谢紊乱，还可导致脂肪肝。

3、长期饮用食用酒精勾兑的酒那就是拿自己的健康如儿戏，经研究表明长期饮用酒精勾兑酒是非常容易酒精中毒的，相反长期适量饮用纯粮酒，则对身体有一定的保健效果！

热心网友 时间：2023-07-15 00:27