番茄是水果还是蔬菜
发布网友
发布时间：2022-04-20 19:44
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好二三四
时间：2022-07-20 20:58
番茄属于蔬果，番茄是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6到2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2到5厘米，常3到7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
热心网友
时间：2022-07-11 03:15
番茄属于蔬菜。不论是生吃还是加工后熟吃，和常见的水果食用方法都不太一样，且种植地多是属于菜园，并非是果园。
番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种颜色，后者果实成熟时为绿色。
番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和*的。
扩展资料：
番茄分类：
1、按类别分：杂交品种、常规品种。
2、按用途分：鲜食番茄品种、罐装番茄品种和加工番茄品种等。
3、按果色分：粉果番茄品种、红果番茄品种、黄果番茄品种、绿果番茄品种、紫色番茄品种、多彩番茄品种等。
4、按果型大小分：大果型番茄品种、中果型番茄品种、樱桃番茄品种等.
5、按果实形状分：扁圆形番茄品种、圆形番茄品种、高圆形番茄品种、长形番茄品种、桃形番茄品种等。
参考资料来源：百度百科-番茄
