发布网友 发布时间:2022-04-20 19:59
共14个回答
热心网友 时间:2022-04-16 12:06
如果包子馅为素馅,蒸十七八分钟就够了。如果是蒸肉馅的包子,时间往往比普通的包子要长一点,要20分钟左右。还有一点需要注意,蒸完后,千万不要急于开盖子,在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。
包子蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开,继续蒸3-5分钟。待最上面一笼包子很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下屉布。这样,包子既不粘屉布,也不粘案板。
扩展资料:
历史沿革:
相传,诸葛亮七擒七纵收服孟获后,行到泸水时,军队无法渡河,于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅,在外面包上面粉,做*头模样,祭祀后大军顺利渡。这种祭品被称作“蛮首”也叫作蛮头,后来称为“馒头”。
到了唐宋年间,馒头逐渐成为殷富人家的主食。到了南宋,《梦粱录》中的“酒肆”记载:酒店内专卖灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子等。
这里称呼的“包儿”应该就是方言中的“包子”。这时包子的馅料已经非常丰富了,不过依旧是馒头、包子不做具体划分的。到了清代,馒头和包子终于有了明确的区分。
热心网友 时间:2022-04-16 13:24
自己在家做的时候,一般放在蒸锅中蒸,半小时左右肯定好了,如果时间太短内心不熟,真的时间太长,心颜色容易变。热心网友 时间:2022-04-16 14:58
付费内容限时免费查看回答您好亲,蒸一笼包子的时间大约要15-20分钟才会熟,素包子蒸上15分钟即可;而肉馅包子稍微蒸的时间长一些,20分钟左右最好。在家中蒸包子的时候,其上锅蒸的火候和时间是最重要的。如果上锅蒸的时间短了,那么包子可能就会蒸不熟;时间长了,蒸出来的包子口感会不好。
热心网友 时间:2022-04-16 16:50
你好,包子一般都是凉水下锅,等气开上来之后,分什么馅的?如果是肉馅的,长一点,15到20分钟,如果是素馅的,八分钟是十分钟热心网友 时间:2022-04-16 18:58
包子一般蒸十五分钟到二十分钟左右的时间就可以了,不用太长的时间呢,这个时间刚刚好。热心网友 时间:2022-04-16 21:22
包子的争执时间一般要根据包子的大小,普通的包子一般大概需要20分钟左右热心网友 时间:2022-04-17 00:04
一般来说需要整个半小时左右就是可以的,是属于还素看自己的想法。热心网友 时间:2022-04-17 03:02
一般都是25分钟,如果里边牛肉很多,半个小时也是可以的。热心网友 时间:2022-04-17 06:16
一般大个的包子,蒸18分钟,小个的包子蒸10-12分钟。热心网友 时间:2022-04-17 09:48
包子一般上汽之后蒸个20分钟就可以了,很容易熟的热心网友 时间:2022-04-17 13:36
包子一般蒸多久?大火烧开水之后,一般蒸十分钟左右就可以热心网友 时间:2022-04-17 17:40
你好,包子一般是大火蒸10分钟就可以了。热心网友 时间:2022-04-17 22:02
包子一般开锅蒸15分钟到20分钟就熟了热心网友 时间:2022-04-18 02:40
蒸包子应该是要蒸半个小时以上。