番茄肉丸子的热量是多少？

发布网友发布时间：2022-04-20 20:00

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热心网友时间：2023-10-17 23:19

番茄肉丸的热量(以100克可食部分计)是150大卡(627千焦)，单位热量适中。
每100克番茄肉丸的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

热心网友时间：2023-10-17 23:20

番茄肉丸子的制作材料：
主料：猪肉(肥瘦)250克,番茄250克
辅料：鸡蛋50克,白菜100克,淀粉(玉米)50克
调料：大葱15克,姜5克,盐4克,味精1克,胡椒粉1克,猪油（炼制）50克
番茄肉丸子的特色：
红、白、绿三色相间，肉丸细嫩清香，是夏季的时令菜肴。
制作：
1. 先将猪肉剁碎，然后放入鸡蛋、精盐2克、淀粉40克、清水50克，拌匀成馅，并且逐一捏成肉丸子放入沸水锅内氽熟取出；
2. 番茄去皮，切成约4克重的块；
3. 炒锅置于旺火上，加入猪油，烧至四成热时，放入姜、葱炒出香味，然后加入肉丸汤250毫升，烧沸出味，挑去葱、姜，再放入肉丸、味精、胡椒面、精盐2克、菜心，烧沸后，用水淀粉10克勾薄芡，最后放入番茄块推匀出锅即成。