生茄子能吃吗？

吃一点点生茄子是没有事情的。生茄子中含有一种叫做茄碱的毒素，发芽的土豆中含有这种物质也比较多。一般茄碱遇热有一部分会分解，通常茄子都采取蒸，炖等烹调方法使其分解，去掉毒性。极少量茄碱对人体的危害不一定会明显表现出来，但是如果一次吃进过量的茄碱，经过15分钟至3小时就可出现口腔及咽喉...

茄子可以生吃。茄子是一种蔬菜，通常情况下是可以生吃的。茄子的口感在生吃时和烹饪后的口感有所不同。生吃茄子可以感受到茄子的原汁原味，具有一种独特的口感和味道。不过需要注意的是，生茄子可能带有一些茄子的特有味道，对于不习惯的人来说可能需要一段时间适应。此外，生吃茄子时一定要注意选择新鲜的...

很多地方都有生吃茄子的习惯，但最好不要生吃，因为茄子性寒，生吃会有明显的涩味，还含有一些有毒的碱性物质。生吃茄子很容易引起腹痛腹泻，如果一定要吃，可以吃刚摘下来的茄子。茄子生吃有毒吗 有毒，但少量食用不会导致中毒。茄子中有一种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞等作用，是茄子保健作...

不能。因为口感不好，而且容易出现一系列不适症状。茄子中有茄碱，生吃会对胃肠道有较强的刺激作用。茄是茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（...

茄子是日常生活中比较常见的一种蔬菜，营养极为丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，以及钙、磷、铁等多种微量元素，经常吃茄子对人体有非常重要的作用。但尽量不吃生茄子，如果摄入生茄子的量比较多，可能导致食物中毒。茄子的烹饪方法比较多，比如炒、烧、蒸、煮，也可以油炸、凉拌、做...

不能生吃。因为里面的龙葵碱对人体的胃黏膜是有一定刺激性的，而龙葵碱遇热才会分解，所以生吃茄子存在中毒的风险。建议：你平时不要一次大量吃茄子，每次吃完以后要适量的喝水。茄子是常见的蔬菜，营养价值高，富含脂肪和热量比较低，适合减肥的人食用。但是茄子属于凉性的，肠胃不好，容易腹泻，消化不良...

茄子不可以生吃，生茄子中含有较高的茄碱，生吃之后虽然不会有明显的中毒现象，但可能会出现严重的不适症状。茄子是一种比较常见的蔬菜，它的食用方法多样，吃茄子是最好不要去皮，带皮吃营养更高。茄子能不能生吃?茄子是不可以生吃的，因为茄子中含有茄碱，茄碱是一种具有抗氧化和抑制癌细胞作用的...

茄子不能生吃，因为有一种说法是生茄子中含有一些有毒的碱性物质，而且生茄子的口感也不好，还有一种比较涩的味道。茄子含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，我们平时可以用它炒菜吃，也可以将它焯水然后凉拌吃。可以生吃茄子吗?茄子是我们生活中非常常见的一种蔬菜，我们平时最好不要生吃茄子，因为...

生吃茄子不好，茄子不能生吃的 因为茄子生的有一点毒性，生吃容易伤害身体，不行的 就像是龙葵，西红柿没有成熟一样的

虽然茄子含有丰富的维生素、蛋白质和钙，能使血管变得柔软，能活血化瘀，降低脑血栓的发生。但是茄子中有一种叫茄碱的物质，生吃对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，生吃容易导致中毒。因此在正常的情况下不建议生吃茄子，茄子最好是蒸熟或者是煮熟之后或者是过油做菜之后再吃，口感会更好，...