我想问一下姜撞奶的味道?好比对一下

发布网友 发布时间：2022-04-20 19:24

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热心网友 时间：2023-07-06 00:19

姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。姜撞奶富含人体必需的铁、锌、钙等无机盐和维生素等营养成分。

主要功效：姜，性温，味辛，具有发汗解表，温中止呕的功效，而其中的百日姜是较具阳性的天然植物。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是较为阴性的天然食品

姜撞奶，具有祛寒行血， 养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生 素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。

做法

1、姜去皮切块，放榨汁机榨出姜汁，盛1汤勺到碗里（如果没有榨汁机 ，可以将姜剁碎，然后放入纱布中将汁挤出。）

2、取180毫升全脂鲜奶，放微波炉里以高火档加热50秒后取出，加糖搅拌均匀。

3、迅速将牛奶倒（撞）入盛有姜汁的碗中，倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶，20秒即可凝固成姜撞奶。

4、天气寒冷时请趁热食用；天气炎热时，放凉后置于冰箱冷藏，便成了一款美味的消暑甜品。

热心网友 时间：2023-07-06 00:19

姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。姜撞奶富含人体必需的铁、锌、钙等无机盐和维生素等营养成分。

主要功效：姜，性温，味辛，具有发汗解表，温中止呕的功效，而其中的百日姜是较具阳性的天然植物。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是较为阴性的天然食品

姜撞奶，具有祛寒行血， 养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生 素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。

做法

1、姜去皮切块，放榨汁机榨出姜汁，盛1汤勺到碗里（如果没有榨汁机 ，可以将姜剁碎，然后放入纱布中将汁挤出。）

2、取180毫升全脂鲜奶，放微波炉里以高火档加热50秒后取出，加糖搅拌均匀。

3、迅速将牛奶倒（撞）入盛有姜汁的碗中，倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶，20秒即可凝固成姜撞奶。

4、天气寒冷时请趁热食用；天气炎热时，放凉后置于冰箱冷藏，便成了一款美味的消暑甜品。

热心网友 时间：2023-07-06 00:20

选用新鲜优质水牛奶为原料，经过巴氏杀菌、灌装而成，香醇浓厚，口感甘香的水牛奶，蛋白质丰富，做出来的姜撞奶，既结实又嫩滑，而且奶味十足。
做法六
1.准备50g老姜、250ml牛奶、3茶匙砂糖；
2.姜去皮剁成姜茸；
3.把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁；
4.牛奶倒入奶锅中，加入砂糖；
5.中小火煮至微开，熄火，晾凉；
6.待温度降至70度左右时，倒入装着姜汁的碗中，并盖上碗盖，静置10分钟即可凝结。[2]
营养成分
姜撞奶富含人体必需的铁、锌、钙等无机盐和维生素等营养成分。
主要功效
姜，性温，味辛，具有发汗解表，温中止呕的功效，而其中的百日姜是较具阳性的天然植物。
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是较为阴性的天然食品
姜撞奶，具有祛寒行血， 养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生 素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。

热心网友 时间：2023-07-06 00:20

成品的姜汁撞奶,比豆腐花要稍微有点浮沫,口感要稀薄一点点.吃的时候会有浓浓的姜汁味,注意要趁热吃,不要做的太甜哦~

热心网友 时间：2023-07-06 00:21

成品后的姜汁撞奶样式就有点像豆腐花　但没那么结　吃起来润滑　爽口　味道很鲜美　只要吃的过程　奶里能参出姜的味道　姜汁混出鲜奶的味道就Ok了