柠檬虽好柠檬皮能吃吗
发布网友
发布时间:2022-04-20 19:41
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热心网友
时间:2023-06-26 04:41
应该可以,但是没吃过,应该会很酸很涩吧
热心网友
时间:2023-06-26 04:42
一般泡水喝
热心网友
时间:2023-06-26 04:42
泡水喝,会好些 ,吃是能吃,单一般人吃不来,
热心网友
时间:2023-06-26 04:43
能吃,柠檬皮炒肉菜的时候或者烤鱼的时候放一些可以去腥。挺好吃的。
热心网友
时间:2023-06-26 04:43
柠檬皮能吃。一般情况下不用去皮,柠檬皮中富含柠檬精油,这是柠檬中很精华的部分之一。柠檬24小时均可食用,不会因食用而造成变黑的。但是如果担心柠檬皮太苦的话也可以把皮去掉。
柠檬的作用:
1、鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。
2、制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)
3、柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
4、柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果。
5、柠檬除臭保鲜:将2-3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
6、发电:柠檬可用于进行发电。
7、配菜:煮红色卷心菜时,加一匙柠檬汁,可使菜色红艳。
8、除食物中异味:柠檬汁是一种很好的调味料,把柠檬汁加入肉类中,可以消除腥味,亦可促使肉类早些入味,如在洋葱等强烈气味的蔬菜中,加入少许柠檬汁,可以减少异味。
9、使蛋清变稠:在蛋清内放入几滴柠檬汁,可使其变稠。
10、作调味品:患有肾脏病或高血压的人应少吃盐,此时,可用柠檬汁代替盐来调味,新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁,可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。
11、制蛋糕:制作蛋糕时,在蛋白中加入少许柠檬汁,不仅蛋白会显得特别洁白,而且还可使蛋糕易切开。
12、使果酱增香:使果酱增香的方法很多,最简单的是在煮果酱时加些柠檬皮。