清炒苦瓜怎么做好吃
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发布时间：2022-04-20 19:43
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热心网友
时间：2023-01-19 18:25
导语：清炒苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。那清炒苦瓜怎么做好吃呢?下面就随我一起去看看吧!
清炒苦瓜怎么做好吃
食材：
主料：苦瓜200g
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、枸杞适量
做法：
1.准备食材。
2.枸杞洗净用温水略泡。
3.苦瓜对切挖净瓤。
4.斜切成薄片。
5.加入淡盐水中泡十分钟左右。
6.蒜拍碎切成细末。
7.锅中油烧热，加入蒜米炒香。
8.加入苦瓜片翻炒。
9.加入适量盐。
10.略炒后加入泡发的枸杞。
11.再翻炒片刻后出锅即可。
